包子大多數是作為早餐食用，想必蒸過包子的應該瞭解，一般現包的包子都會先蒸好之後再冷凍起來，這是為了更好的存放，也方便下次吃的時候，直接加熱就可以

很多人在做包子的時候，要是來不及吃就會將生包子放進冷凍室保存，認為這樣可以抑制生包子變質，但其實生包子一般是不建議進行冷凍的，冷凍之後容易導致生包子中的酵母死亡，導致包子失去膨脹力，麵糰不變硬，解凍之後還會使包子變形。 所以生包子保存一般建議將其放進冰箱冷藏即可，或者也可以先將包子蒸熟，之後將其放進冷凍室保存也是可以的。

生活中的速凍包子大多是市場上販賣的包子，一般都是已經先蒸熟了的，之後放進冷凍室保存的包子，這時候的包子是比較容易蒸熟的，只需要將其加熱熟透即可，這時候包子蒸的時間，主要與蒸包子的量有何那關係，一般將包子拿出放進蒸籠中蒸10-15左右的時間即可將其蒸熟。

綜上所示，給大家推薦生包子的方式是放進冰箱冷藏，但如何正確的存放，其實是有一定講究的，如果是存放一兩天的話，冷藏可以，要是時間長，還是蒸好之後再放冷凍室吧！