如果儲存不當，你所有的食物，即使是在冰箱裡，也會變質。最煩人的是，我們經常犯錯誤導致這種情況發生。

為了不讓冰箱裡的食物變質，必須妥善存放。為了防止食物變質，例如，您可以將食物放入正確的容器中，注意保質期，並保持冰箱內的最佳溫度。這將有助於食物長時間保持可用，同時保持其適口性。然而，並不是所有的食物都是一樣的，所以它們在冰箱裡的儲存有效期是不同的。甚至它們的放置方式也可能不同。以下是您需要遵循的一些提示。

清潔冰箱 - 您可以每週清潔一次或在冰箱變髒時清潔，但應每 3 個月進行一次全面清潔。取出托盤並用熱肥皂水清洗，但放回托盤時要小心，因為它們應該完全乾燥。否則，黴菌會在如此潮溼的環境中生長。保持最佳溫度（低於 4.4°C）——這不會讓細菌繁殖。您還可以放置一個溫度計以確保保持正確的溫度。把它放在從上往下的第二個架子上。不要過度——冰箱需要有氣流才能正常工作。不要在架子上放太多食物，並確保食物之間有足夠的空間（至少一釐米）。此外，請勿將食物放在冰箱的側面或背面。在冰箱裡放一盒小蘇打（某寶某東都有去除冰箱異味的小東東）有助於消除冰箱裡的異味。您需要每 3 個月更換一次盒子。

如何讓冰箱裡的食物保持低溫

上面的提示是通用的，但是，有些產品有自己的儲存方式。以下是一些生活小竅門，可幫助您正確儲存食物：

易腐爛的食物一定要迅速放入冰箱，不要在室溫下放置超過2小時，剩餘的食物還是溫熱的可以直接放入冰箱，不用等完全冷卻。但是要放在密封的小容器裡，放在溫度最穩定的最上面的架子上。食物要放在有蓋的容器裡或者包好放冰箱冷藏。把它扔掉。清潔容器並檢查黴菌是否已經擴散到其他食物（尤其是蔬菜和水果，因為黴菌孢子可以很快生長）。罐頭食品應放在乾淨的容器中，打開後放入冰箱。乾麵食和麵包則不需要放在那裡。