可能很多人對於電飯煲的購買是沒有太多要求的，大部分人都會覺得不就是用來煮米飯的，能有什麼好壞之分呢？

起初我也是這麼想的，買個質量好的電飯煲能夠用得長久就好，何必要那麼多不太實用的功能呢！直到有一天我去了朋友的農家樂遊玩，他們那裡的米飯都是真正的柴火飯，吃起來的口感確實更加鬆軟香糯。

於是我便想到了現在很多的電飯煲也有柴火飯的模式，於是就把目光鎖定在了蘇泊爾遠紅外電飯煲身上。

因為我家以前所有用過的電飯煲，都是蘇泊爾的，也算得上是蘇泊爾的忠實粉絲了，所以這一次入手的電飯煲一定要還是蘇泊爾。

蘇泊爾專注電飯煲領域2年，以其獨有的球釜內膽、遠紅外加熱技術，在中國的電飯煲領域可以說十分出色了，個人覺得基本上沒有什麼電飯煲品牌能比得上蘇泊爾了。

一、開箱

外包裝是沒有什麼特別之處的，跟以前買的蘇泊爾電飯煲的包裝都是一樣的，沒有磕碰、沒有漏洞，總體來說還是不錯的。

當然了外包裝不是重點，所以我帶著略微激動的心情，迫不及待的打開包裝，購買電飯煲的贈品是都具備的，飯勺、蒸屜、米杯，還有一根電源線。

先說說這款電飯煲的顏值吧，我個人非常喜歡，加大的金色按鍵、旋風式防溢壓閥以及它的鋼化玻璃面板，整體看起來非常高端。

另外這款電飯煲非常有質感，用雙手捧起來沉甸甸的，不得不說一句愛了！

二、加熱方式

這款電飯煲的加熱方式絕對是本篇文章的重中之重了，畢竟不管它具有什麼功能，煮出來的米飯好吃才是王道。

近幾年市面上的電飯煲新推出了一種IH電磁加熱方式，原理就是用內膽自發熱，並且擴散至四周，使得大米與水更加均勻的受熱，這樣煮米飯口感會更好。

而這款蘇泊爾遠紅外電飯煲用的不僅僅就是IH電磁加熱方式，但是它的設計除了在底部IH電磁加熱之外，在電飯煲的蓋子上又增加了遠紅外穿透加熱方式，這樣在煮飯的過程中，使得大米享受到四面八方的立體循環加熱，這樣煮出來的米飯能夠充分吸收水分，顆顆飽滿、米香悠揚。

電飯煲的蓋子是採用的不鏽鋼材質，清洗方便也能輕鬆拆卸，打開電飯煲的蓋子就能看到遠紅外加熱絲，就算在煮飯的過程中打開蓋子，不一會紅外線就會停止加熱，防止不小心被燙傷。

另外遠紅外加熱能夠將高溫穿透水面直至大米，所以在煮米飯的過程中對於熱量的損耗具有一定的減少，達到節能省電的目的。

三、內膽

可能各位家裡的電飯煲內膽都是如下圖所示的形狀，我家之前的電飯煲是最普通的款式，所以內膽也是這種再平凡不過的款式了。

而這款遠紅外電飯煲的內膽是這種廣口球底本釜內膽，它選用的是8層鐵鋁複合材質製作而成，內裡採用的不沾塗層，清洗的時候非常方便，真材實料打造的內膽具有十足的分量，裝上大米和水後，我是得用兩隻手才能拿得動的。

而且它的底部是採用的55°黃金夾角設計。

煮飯時鍋內熱氣形成對流，受熱範圍廣，米飯的香氣被充分激發出來，用電飯煲也能做出香噴噴的柴火飯。

四、功能

可以看一眼它的操控面板，除了最基礎的功能柴火飯、蒸菜、煲仔飯外，還可以煮湯、烤雞翅、烤蛋糕麵包等，包含23種多功能特色模式。

還有一點值得提的是，當你選擇柴火飯後，上方有一個米種按鍵，有東北米、五常米、泰香米、絲苗米可以選擇，不管你家是什麼品種的大米，都能做出香噴噴的米飯哦！

五、煮飯實測

這款遠紅外電飯煲煮出來的米飯，究竟有怎樣的效果，還是要親自動手煮上一鍋才知道，所以我就用老式的電飯鍋和這款遠紅外電飯煲分別煮了一鍋米飯來進行對比。

這兩款電飯煲容量都是3升的，遠紅外電飯煲煮好飯的時間較快一些。

我們可以看到遠紅外電飯煲煮完的米飯更加白亮一點，普通電飯煲略微有一些發黃，並且遠紅外電飯煲的米飯色澤晶瑩、更加飽滿一點，可能圖片上對比的不是特別明顯，但是也能看出來不同，在現實中一眼就能看出遠紅外電飯煲煮的米飯更加晶瑩亮澤。

另外一點必須要說的就是蘇泊爾遠紅外電飯煲煮的米飯，吃到嘴裡能夠感受到絲絲的甜意，並且米香更加濃郁一點，以前吃的米飯口感較為粘膩，這次的米飯入口明顯能感到十足的顆粒感，並且特別軟Q香糯。

總體來說，我本人對於這款蘇泊爾遠紅外電飯煲還是非常滿意的，無論是外觀顏值、功能還是煮飯的口感，都是值得推薦大家購買的。

為了提高我們的生活品質，即使再平常不過的米飯，我們也要讓它發揮出它最美味的口感，這樣我們每一天的生活會充滿幸福感。