楊梅一般要4-5年才能掛果，生長到8年以後楊梅會進入盛果期。

楊梅開花結果時間

楊梅屬於楊梅科植物，是生活中常見的水果之一，常有人問楊梅什麼時候開花什麼時候結果，楊梅會在每年3～4月開花，到了6～7月便會結果。楊梅的果肉在成熟後會散發出果香，這時會有很多果蠅被吸收過來產卵。

食用楊梅注意事項

每次食用楊梅時最好將果實放在鹽水中浸泡一段時間，這樣可以將果實中的細菌殺死，楊梅的果肉中含有纖維素、維生素、蛋白質、礦物質等多種營養成分。楊梅中的微量元素是其他水果的10倍，它的果肉營養成分很充足。

楊梅肥水管理

由於楊梅的根部長有共生菌根，可以起到固氮的作用，所以在楊梅樹開始結果的期間，需對氮素的要求進行嚴格的控制，在7-9月乾旱時須進行人工灌溉，保證夏梢的花芽分化，為明年楊梅的結果期打下基礎，同時也要在春季和夏季進行嚴格控梢。

楊梅施肥

在楊梅樹幼樹時期，施肥主要以速效性的肥料為主，同時需適量施加氮、磷、鉀肥。在成年樹時期，可在每年冬末春出的時候，施加過磷酸鈣或是農家肥，也可施加尿素肥和硫酸鉀。在楊梅果實生長期間可噴灑適量的磷酸二氫鉀。在果實採摘後需及時施加氮肥、少量的磷肥以及土雜肥。