在過去，新鮮的海產品在內地的人看來並不常見，但是在這裡生活的人，最喜歡的就是海產品，尤其是那些有自己的漁船的人，幾乎每天都會在海里找到一些海產品，然後在海里找到一些海產品，然後在裡面煮著，然後加入一些調味品，用水煮，既簡單又方便，又可以充分的發揮出海產品的營養價值。

老祖宗傳下來的小竅門：無論鮮蝦、凍蝦，都要放入其中，才能保證鮮美，沒有任何的異味。

要知道，在所有的海鮮之中，最出名的就是大龍蝦，這不僅僅是因為大龍蝦的肉很肥，味道也很好，大龍蝦的味道也很淡，但是這並不意味著它就沒有味道，要做的話，就必須要學會烹飪，特別是現在電子技術發達，大龍蝦的種類很多，但是要怎麼做才能做得更好！今天，我們要和你一起，和你一起，和你一起，看看我們祖先傳下來的關於煮蝦仁的秘訣。

【白水大龍蝦的烹飪指南】

第一個步驟，就是用水清洗一下大蝦，凍蝦要先解凍，這樣才能讓蝦子變得更加的粘稠，而且蝦仁很有可能會變得很熟。

第二個步驟是：先將姜切成薄片，然後將蔥切成小塊，然後在平底鍋內倒上少許的水，然後將姜、蔥、八角、八角、香葉等放入其中，然後在其中放入少量的白醋和鹽，然後在其中放入一隻處理好的對蝦，然後將其加熱至紅色，尾部微微的捲曲，然後將其取出，放在涼水中浸泡，然後將其晾乾。

【製作調料的過程】

首先，把蒜剝掉，剁碎，放進一個小盆中，放入適量的糖、鹽、醬油、香醋，然後放入油，大火加熱，放入蒜蓉，將蒜蓉放入鍋底，讓其散發出誘人的香氣，然後將醬汁倒入盛滿調味料的碗中，與熟透的蝦仁一起享用。

按照先輩們傳下來的小竅門，只要把新鮮的小龍蝦和小龍蝦一起放進去，就能保證大龍蝦的肉質鮮嫩，沒有任何的魚腥。這是因為以前調料沒有那麼多，或許現在的人，都會把料酒放進去，以為可以去掉魚腥，但實際上，如果放一點酒，那就更好了，不但可以去掉魚腥味，還可以增加香味，讓大龍蝦的味道更加鮮美。