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今日為您介紹3種兒童最喜歡的食譜,只要一嘗,就會情不自禁,而且每次都有碟片!

一、馬蹄扒豬肉。

準備材料:豬肉200 g馬蹄500 g食鹽1勺1匙蒜末2粒,蔥油2匙2匙薑末2塊

做法:

1、五花肉切絲,馬蹄削皮,也切段;

2、大蒜切成丁,洋蔥切成丁;

3、鍋內倒入少許油,下生薑,下豬肉,翻炒;

4、依次加入1匙醬油、半勺醬油、少許鹽拌勻;

5、放入大蒜,爆炒至香味,放入馬蹄,繼續翻炒;

6、加入少許的食鹽、1匙生抽,攪拌至一起;

7、最後放上蔥,就可以出鍋了。

二、【包菜花面】

準備材料:青椒半根,青椒一根,洋蔥一根,兩根鹽半勺,一匙醬油一匙,一匙蠔油一匙

做法:

1、用溫水將米粉泡30 min至柔軟;

2、包菜清洗乾淨,切塊;

3、大蒜切碎,洋蔥切丁,紅蘿蔔切絲;

4、把雞蛋磕到一個大盆中,攪拌均勻後,放進平底鍋中,直到雞蛋變硬;

5、鍋中加入少許的油,加入蔥白和大蒜翻炒至香;

6、放入紅蘿蔔片,炒到鬆脆;

7、下青菜絲翻翻,加入鹽,生抽,蠔油翻炒;

8、加入米線,攪拌均勻;

9、最後放入雞蛋碎和蔥段,一起翻炒;

三、【炸牛腩洋蔥土豆】

準備材料:1個馬鈴薯1個,1個牛排1個,2個生抽2匙醬油1個,1匙食鹽1匙料酒1匙1匙植物油少許

做法:

1、土豆去皮切片,洋蔥去皮,切丁;

2、將牛排切片,倒入盆中,加入鹽,醬油,老抽,料酒,澱粉,植物油混合,醃製10分鐘;

3、倒入少許的植物油,將豬肉倒入鍋中,翻炒,直到顏色完全改變;

4、加入土豆,繼續翻炒,不能太久,直到土豆稍微鬆散;

5、把洋蔥放進去。洋蔥煎得快些,所以酥酥的口感更佳;

6、最後放入食鹽,放少許花椒水,少許生抽,出鍋;

7、最後放點蔥花,真的很好吃!

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