#我和祖國在一起#

1950年6月，朝鮮戰爭打響，如果美帝國主義成功將朝鮮韓國統一，那麼對於中國來說將造成巨大的威脅。同時，戰火也已經波及到了東北邊境的村莊，綜合考慮，黨決定以志願軍的名義支援朝鮮，抗擊以美帝國主意為首的聯合國軍。1950年10月19日晚，彭德懷率領中國志願軍入朝作戰。

那麼，志願軍的環境有多惡劣呢？我們先來聽一下一位曾參加抗美援朝的老兵劉石安的陳述:

劉石安

由於美國絕對的制空權，所以要經常性的夜晚行軍，大雪和腰一樣深。

又要爬山，不少的戰友由於失足墜落山崖。由於是寒冷的冬天，不能生活做飯吃，就吃草根，吃雪。

千難萬險，部隊終於到達了長津湖，天寒地凍，土地凍得跟石頭一樣硬，挖反坦克戰壕完全不可行，面對美軍的強大火力，“沒有辦法，只能硬上”。

把手榴彈六個綁在一起，前仆後繼的往前衝，當來到坦克旁邊時，只剩下兩個人，還都負了傷。“完全是踏著同志的血前行”。

他們把手榴彈的塞在坦克的履帶下，“轟”的一聲炸癱了坦克。

長津湖戰役是一場在極其惡劣的環境下，武器裝備對比懸殊的戰役。在距長津湖2公里處的死鷹嶺上全員官兵堅守陣地。

“我的戰友”“都以戰鬥的姿態受凍犧牲了”

史稱“冰雕連”

“我們當時說，我們有勇氣，我們肯定能打敗他”！

這就是劉石安老先生所經歷過的殘酷戰役，這也是先輩的血性和毅力，為了祖國和人民，他們甚至付出了生命的代價，換來了中國幾十年的和平。當現在年輕人還喊著“吃個桃桃~”擦破個皮就要上醫院，畫著濃妝，打扮的花枝招攬的，先輩知道後該是多麼的痛心。

再看朝鮮戰場上的伙食對比，美軍在朝鮮戰場上最常見的是三人份的C口糧套裝，裡面包含了餅乾、午餐肉、豆子、脫水蔬菜、水果硬糖、咖啡粉、果汁、口香糖，甚至還有香菸、火柴、針線盒和剃鬚刀片！每名士兵每天都可以吃上新鮮的肉製品、蔬菜、沙拉。至少一週不重樣！甚至連香蕉的個頭和淨重都有講究，後來美軍看到午餐肉就覺得噁心。

美軍的午餐肉

美軍吃飯中

美國紅十字會的護士在釜山港為法軍士兵供應咖啡

土耳其軍士兵在朝鮮戰場上烤肉

朝鮮戰爭中的美軍麵包房

再反觀人民志願軍的伙食，中國人民志願軍在經過激烈戰鬥後，卻常常陷入“無米之炊”的境地。那麼他們是如何解決食物的問題呢？不少老戰士都回憶了當時的情況。

中國軍隊入朝初期，幾名士兵正在領取物資，每人都揹著多條幹糧袋。最初入朝的中國軍隊幾乎沒有後勤保障可言，他們不得不攜帶儘可能多的補給。

　　我們入朝不久.因為敵機瘋狂轟炸運輸線和醫院駐地，供應困難，在三浦裡駐軍時，就開始吃凍土豆、壓縮餅乾和雪加炒麵了。

　　那時，為了躲敵機，白天不能生火做飯。早上吃過早飯，帶傷員上山防空時，大家就裝上一些煮熟的土豆和炒麵，壓縮餅乾很少，主要留著給傷員吃。在零下三四十度的冬天，土豆很塊就凍成一個"硬石頭"，啃起來挺費勁，而且凍過的土豆，味道是苦澀的，同志們都不愛吃。就是這種又苦又硬的食品，也常常是吃了上頓沒下頓。比較起來，可口的就是我們的"家常便飯"--炒麵了。吃炒麵是有"講究"的，必須邊吃邊喝水，否則又噎又嗆，根本無法下嚥。

　

　　大家吃炒麵的方法也不同。各有各的特色，有的人把山上積雪舀在搪瓷缸子裡，加上炒麵，攪拌而食。有的一把炒麵、一把雪同時吃。我的吃法是：先把積雪攥成一個拳頭大小的雪球，吃炒麵時，先吃一口雪團，口腔溼潤了，炒麵自然也就不幹巴難嚥了。我的戰友張玉蘭的吃法要算最有特色了，她把炒麵、雪攥合在一起，團成較大的雪球，裝在棉衣外邊的口袋裡，這樣不會融化，也不會凍得過硬，行軍走路時，吃起來特別方便，她美其名曰："什錦飯糰"……。俗話說，飢了吃糠甜如蜜。當飢腸轆轆、口渴難忍，又沒有東西可吃的時候，那炒麵和雪球可就是美味佳餚了。

　　凡是到過朝鮮前線的人，誰能忘記那一把炒麵一把雪呢？

　　

志願軍以雪代酒慶祝勝利

　　

　　我們入朝時每人背一個乾糧袋，大約有五、六斤的高粱米，等我們到了戰場就吃完了。而美軍的後方供應餅乾、罐頭、飲料等等，每個人都餓不著的。一開始我們東西吃完了以後，就靠朝鮮老百姓家裡做的飯。等我們到了戰場，大部分房子都已經炸燬了，老百姓也跑光了，我們就只能經常捱餓。由於敵人掌握制空權，他們的飛機非常猖狂，見人就打，所以我們後方的運輸特別難。我們當時吃不上飯。戰士餓了，就抓把雪吃。後來部隊指揮員覺得戰士老是捱餓就沒有辦法打仗了，我們的首長急著想辦法籌糧。

　　

　　有一天他帶著兩個人走到很遠的一個山溝裡面找到了一家老百姓的房子，人已經跑了。他們在裡面翻出了一袋稻草和一袋土豆。當時毛主席強調了，要愛護朝鮮老百姓的一草一木，可是我們出國又沒帶錢，這怎麼辦?後來他們就把土豆揹走，給那個朝鮮老鄉留下了一條軍毯和一個繳獲的美軍鴨絨袋作為抵押。把土豆抱回來以後，首長就到前線去找管後勤的。

被俘的志願軍戰士看上去營養不良

　　　

　　有了土豆怎麼吃呢?又不敢生火，白天不能冒煙，晚上不能見火，因為飛機經常轟炸。到後來沒辦法，他又帶了人，冒著生命危險，把這一袋子土豆背到那家老百姓家去了，把這袋土豆煮熟了。可是等這一袋子土豆煮熟了，送到前線陣地以後，土豆全都凍成冰疙瘩了，沒法吃。因為路很遠啊，天氣又那麼冷，他們從那個地方煮好了，送到上面去，就都成了冰塊了。可是戰士們餓啊，怎麼辦？硬啃，夾在腋下化，化一層啃一點兒，再化，再啃。

　　這便是人民志願軍和美軍聯合國軍伙食的差距，不只是武器裝備和供給的差距，在其它方面也存在差距。但有一點，我們的人民志願軍有勇氣，有毅力，有信念，有頑強的意志，憑藉這些，我們最終贏得了勝利，迫使美軍簽署了停戰協議，換來了長久的和平。

我們不應當忘記先輩經歷過的苦，不應忘記我們現在所擁有的美好生活，是他們浴血奮戰得來的。我們也要努力守護好他們曾經堅守的東西，美好生活一定是奮鬥得來的！