說起澳大利亞，大家會想到什麼？悉尼歌劇院？袋鼠？考拉還是鴕鳥？相信很多人對澳大利亞的印象就是動物好像很多，還經常動物氾濫。是的，在人們的印象中，澳大利亞總是在某種動物氾濫中度過，但大家比較熟悉的莫過於袋鼠和考拉，還有一種動物也讓澳大利亞非常頭疼！
其實啊，澳大利亞的動物氾濫也分了很多因素，環境、人文還有食物鏈等等。這其實，有自然因素也有人為無奈，現在一起看看人為“引進”的麻煩！
人類殖民到動物殖民野兔-前段時間，澳大利亞的野兔又氾濫成災了。這種在中國根本逃不出四川的生物，為什麼會在澳大利亞氾濫呢？這還得從英國殖民開始說，19世紀英國的殖民者來到了澳大利亞，還把野兔帶了過來。好傢伙，澳大利亞得天獨厚的自然環境讓本來就繁殖能力極強的野兔在澳大利亞瘋狂繁殖，巧合的是英國帶來的野兔和之前先行抵達澳大利亞的穴兔相結合，由於都是“歐洲兔”所以沒有生殖隔離，所以導致了肆虐的繁殖！沒有天敵，繁殖能力極強，生存環境草原肥碩等等都造成了澳大利亞野兔氾濫的原因。所以就有了人殖民變成動物殖民！
為什麼中國不能進口澳洲野兔肉呢，有許多中國網友得知澳洲野兔氾濫瞬間跨越政治上的不友好，表示是同情的同時還希望與澳洲“共患難”，尤其是四川的朋友，得知這一訊息後腦海中已經浮現出了兔肉的100種做法！但是，中國並沒有進口澳洲野兔。口感；根據眾吃貨網評大利亞野兔的口感並沒有中國飼養的家兔好。經濟；野兔，並非人工飼養所以就需要耗費人工捕獵，加工，冷鏈運輸等等，一系列下來成本就不如國內家兔低。檢疫；兔肉容易變質，並且野兔畢竟是野味，會攜帶大量細菌或者病毒，檢疫就會複雜很多。所以，這個罪就讓澳大利亞自己受吧，當然中國可以出於人道主義提供菜譜！
命運殊途，野雞殖民東北人的胃對比澳洲的野兔，氾濫東北的野雞命運就沒有野兔來那麼幸運。在東北有那麼一句話叫“棒打狍子瓢舀魚，野雞飛到飯鍋裡”，這個意思其實是形容東北野雞眾多，但這個說法已然成為了過去式，因為一方水土養一方人，東北人吃野味是常態而野雞可以說是東北野味的上品，有一道菜大家肯定熟悉，那就是小野雞燉蘑菇。
由於成熟的野雞比較機靈，並不容易抓獲，所以導致很多小野雞被捕食，而當年的保護意識不強導致現在很難見到大群野雞活動的跡象，可謂說，野雞殖民了東北人的胃，同時也從氾濫被吃到稀少。但是，如今野雞的養殖已經非常普遍了，雖然野生的野雞已經不容易見到，但人工養殖的野雞也在滿足著東北人的胃！所以說，對比澳大利亞的野兔，身處中國的野雞就沒那麼幸運了，好在人工養殖比較廣泛，不然中國的食譜很可能還會少一道菜！
拒絕野味，守護家人健康安全。
那麼你喜歡什麼養做法的兔子，和哪道與雞相關的菜餚呢？作為吃貨的你為大家分享分享！