眾所周知，中國是個聲名遠播的美食大國，對於美食的愛好和研究是出了名的厲害，甚至很多物種入侵都是靠吃去解決的，可以說是貢獻很大了。中國美食眾多，其中對魚可謂是主角之一，煎炸煮等等，總有各種辦法去對付它，一般我們選魚都是選擇新鮮的，但有一種魚，卻沒在市場上見過有活的，這是怎麼回事呢？

這種魚生活在深海里，名叫帶魚，在市場上經常能見到這種魚類，但不知道大家有沒有發現， 在市場上見到的都是一些醃製過或者是被冷凍過的帶魚，卻沒見過活著的帶魚，這是為什麼呢？

帶魚的生存環境一般在海底40~100米之間，一旦春天回暖，它們就會不遠萬里的來到海岸邊產卵，它們不會一直呆在一個地方，而是在洄游的路上，一邊繁殖一邊遊。

家都知道，深海越靠近海底，壓強就會越大，而作為一個深海魚類，它們都已經有了適應這種壓力的能力，一旦被打撈出來，它們的身體就會直接和空氣親密接觸，與深海不同的壓力造成了巨大的壓強差，它們無法承受就會導致內臟破裂的情況發生。

一旦內臟破裂，它們就會因此死亡，於是就被人們稱為最有“骨氣”的魚，魚類一旦死亡，新鮮度就大大降低了，但因市場遙遠，為了保持它們的新鮮度和好的口感，人們就想出醃製，或者是直接冷凍成魚乾，這樣一來，魚的味道就有了保證。

因為過度捕撈，帶魚的數量少了很多，再也無法恢復之前的產量了，為了防止再次出現物種滅絕的情況發生，人類還是需要注意不要過度，要有計劃的去捕撈，要是以後再也吃不到帶魚了，那該多遺憾啊。對此，你們怎麼看？