都是吃肉，為什麼人類喜歡吃食草動物，而不吃食肉動物？

大家都知道，人類是雜食性的動物，因為人類大腦的存在，所以也使得我們需要的營養物質是比較多的，所以從古到今，生物界只要是能夠食用的，基本上都成為過人類的食譜上面的一部分，人類的口味是比較複雜的，從古代的追求填飽肚子，到現代的追求口感美味，人類對於食物的要求也越來越高。

肉類是人類日常生活當中，不可或缺的食材之一，肉類能夠幫助人類更好的獲取蛋白質等營養物質，但是如果從人類的消化系統來看，人類應該是食草動物才對，但是因為食物的缺少，以及大腦發育的需求，人類只能對於肉類下手，所以到現在人類依舊有一個特性，那就是長期只吃蔬菜，身體不會發生問題，但是如果長時間只吃肉，就會發生便秘等等問題。

當然，對於動物界來說，人類也並不是什麼肉都吃，有很多動物的肉，人類還真的就不怎麼待見，如果沒有到了一定的地步，是絕對不會吃的，比如動物界的大型掠食動物老虎、獅子等等，這些食肉動物，在我們人類的食譜上面，基本上沒有，就連我國家的八大菜系上面，也很少有關於這些動物的菜譜。

相對於這食肉動物，人類似乎更加喜愛食草動物的肉，比如牛、羊和豬等等，這到底是為什麼呢？這其實和人類的整體的生活習性有著很大的關係，而且人類並不是說完全不吃食肉動物，事實上在草原上面，有人會在極度缺乏糧食的情況之下，卻捕獵狼，但是很顯然，這是一種極其稀少的情況，因為風險過大，食肉動物往往還有記仇的特性。

而在遠古時期，那個時候的人類的食物是極其缺乏，在這樣的情況之下，人類基本上只能透過採集山林當中的野果為食，同時也會選擇獵殺一些動物，而對於動物的選擇，自然也就會選擇性格比較溫順、沒有很強殺傷力的食草性動物，比如我們今天見到的牛羊等等，這種食草性的動物在面對狩獵者的時候，往往都只會本能的選擇逃跑，而以人類的智慧是能夠比較輕鬆的抓捕的。

如果是食肉動物的，在面對人類這樣體型不大的動物。它們往往不會選擇逃跑，甚至有可能會將人類當中的獵物，食肉動物的攻擊性是比較強悍的，在捕殺這種動物的時候，一個不下就會直接被反殺，風險極大，而且就算是真的捕殺這樣的一隻食肉動物，它們身上的肉質就美味程度來說，遠遠不如食草動物。

而且我們要知道，捕獵本身就是一個消耗能量的過程，但是我們捕獵的目的是為了能夠補充能量，所以我們要用最小的能量消耗，還獲得最大的能量補給，在這樣的前提之下，捕殺一隻食草動物所需的能量要遠遠小於捕殺一隻食肉動物的所需，而且在遠古時期，食肉動物，在一定的程度上來說，還是人類的天敵之一。

同時，從馴養動物的角度上來說，人類在一萬年前，開始了農業馴養的工作，主要馴養的物件就是食草性的牛羊，或者是體型比較小的雜食性動物雞鴨等等，基本上沒有食肉性動物，當然，這並不是說人類無法馴化食肉性動物，事實上，人類是有能力的，比如狗，就是狼馴化而來的，而在那個時候，狗也會作為一種食物馴養。

而人類之所以不選擇大規模的馴養食肉動物，主要還是我們上面說的能量的問題，要知道，馴養動物也是需要能量的投資的，而對於食草動物的投資基本是為零，往往只需要將食草性動物放在野外，就可以了，它們能夠進行能量的自我補充，但是很明顯，就食肉動物來說，你就無法將它們放逐在野外，需要用肉食餵養。

而肉對我我們人類來說，本身就是比較珍貴的，自己吃都還嫌少，有怎麼可能有多餘的肉去餵養食肉動物呢？所以這是一個能量補充的問題。食草動物能夠透過簡單而且少量的能量消耗去餵養，但是食肉動物卻需要大量的能量需求。

所以總而言之，並不是說人類完全不吃食肉動物，只是一種從遠古時期流傳下來的一種生理習慣而已，而且從身體健康的角度上來說，食草動物身上的感染細菌要比食肉動物少很多！