疫情下，香港百業蕭條，但九龍城有間豬肉檔卻成疫市贏家。眼見客人一浪接一浪，據悉就連蔡瀾也會到此買豬肉。這檔豬肉究竟何方神聖？

“最緊要的是貨要有水準，又不騙人，肯吃虧一點點少，生意就自然會旺。”這檔豬肉檔在九龍城已屹立40年，負責人吳光偉先生表示全靠一招—真誠待人。光顧了三年的女熟客表示：他的豬肉真的好新鮮，不會賣隔夜貨。如果我說蒸給小朋友吃的，他都會特意選一件比較腍的，幫你整好，好有心機。間中買菜又會送條排骨給你，又同你聊下天，好像朋友朋友。”

“當年因為太太有了BB，再只顧著玩都不是辦法，都要找一份正當職業養家，所以就回家幫手賣豬肉。”吳光偉一做便是40年。他直言這個行業每一分錢也是辛苦錢，以時間、勞力換取。每日凌晨4點回到鋪頭開豬、劏豬，直至下午6點才收鋪。兩夫妻一人做一半，他才有時間休息，發展興趣。“熬到手臂都彎曲了，這就是豬肉佬的職業病。”

“我心目中的成功之道就是，不理你年輕撿紙皮、掃街、撿垃圾，晚年不用為錢愁就是成功。我不是一出世就劏28只豬，我們兩公婆由2只豬開始熬，熬到手臂都彎曲了，就算五勞七傷都無資格說累，因為入這行早就預料到。現在一隻豬來貨價約5000至6000元，扣除燈油火蠟、夥計人工，大概賺一成。如果以每日劏8只豬計算，一日大概淨賺4000元，再乘以30日，一個月賺12萬。工時長，又沒假放，唯一可以減壓就是做運動然後就是養寵物。”

吳光偉現時一般工作至下午三時，就會下場休息。間中更會駕駛電單車去旺角學瑜伽。“我好瘋狂的，鐘意養些比較稀有的動物。”吳光偉家中有雙頭龜、古巴鸚鵡、全白麻雀、貓等。其中鸚鵡更苦等兩年，出資10萬元，由2個國家入口。吳光偉亦是雀籠、雀杯收藏家，對於心頭好更是毫不吝嗇金錢。“最瘋狂試過用一隻金撈（勞力士）換一套雀杯。”他憶述當年看上了一套雀杯，特意邀約對方飲茶，希望對方賣給自己。結果對方要他手上的金銀潤再加現金2萬元，他二話不說跑到匯豐銀行拿錢買入心頭好。

此外，家中亦有廿多個不同款式的雀籠，當中有全象牙的雀籠外，部份更是由本地四大雀籠名家制作，當中不乏卓康、黃坤的作品。

“我給他們的條件太好了，我有車、有樓，有老爸，給你你都不會想去奮鬥啦！”吳光偉育有一子一女，兒子紐西蘭大學畢業後在一間建築工程公司任職文員；女兒之前也在新鴻基任職，不過嫌太辛苦，選擇回家帶孩子。養兒一百，長憂九十九。吳光偉經常說自己不懂做人老爸，卻為每名子女配置一層物業連車位。“我現在工作都不是為自己，只是為了子女還有孫子，如果我是為自己的話，就已經退休啦，熬了幾十年還不夠嗎。耕好一塊田，插好秧，生好禾，你只需要去收割，但他們都不肯。”豬肉檔有穩定的客源，較高的收入，但子女卻不願入行，情願選擇月入2萬的工程公司文員。吳光偉雖然覺得很可惜，但子女已大學畢業，覺得自己職責已經完成，之後的路應該由他們自己決定。