從古至今，在我們國家人們常常掛在嘴邊說民以食為天，的確我們國家做出來的美食很多都是在全球出了名的，當我們去到國外一些餐館裡面都還會發現有中國菜的身影，說到吃近年來還有小龍蝦氾濫在我們國家來了。

起初我們當然是會感到有一絲慌張的，但發現事情並不是真的很恐怖，隨後就將小龍蝦做成一道又一道美食供人們食用，到後來小龍蝦就成為了瀕危物種，甚至還要靠人工養殖才能夠苟活下來。世界上有各式各樣的食物，有時候吃個東西並不是那麼簡單的，它被人們稱為是最硬的食物，如鐵一般，削成薄片才能入口，磨刀能砍樹？

在我們國家就有一種魚在太Sunny的照射下變幹了後就是梆硬梆硬的，這些魚在不管是餐廳廚師還是農家樂裡面的大廚都會有了解和做過它們相關的菜，它的名字就叫做鰹魚，別名木魚、炸彈魚等，主要生活在地球上的溫熱帶的海洋當中，在我們國家的話就屬南海和東海最多。

這些魚的肉質鮮美並且還富有很高的營養價值，對腸胃還有一定的保養作用，鰹魚在日本早些時候就有人記載過，新鮮鰹魚身上的肉較為鬆弛並不適合製成刺身，還要經過專門的手藝來煮熟，隨後在挑出魚刺後再經過數次燻烤變幹，完全成型了的鰹魚就會變的十分堅硬，有的人還把它磨成了刀的形狀，在試驗下它能夠輕而易舉的刺開易拉罐，為此，你是怎麼看的呢？