這篇文章和魚友們探討一個關於養魚的重要知識：過濾系統。
長文預警：5000多字，耐心看完，你一定有所收穫，一次性讀不完的話建議先收藏。喜歡養魚的你一定會用到這些知識。
為什麼要大費周章地探討過濾系統這個問題？因為：過濾系統對於養魚來說，實在是太重要了！可以毫不誇張地說：養魚等於養水，而養水約等於過濾。反過來說，過濾做不好，等於死魚。
肯定有人反對這種說法。因為古人也養魚，但是古人沒有過濾裝置，也就談不上建立過濾系統。咱們現代人養魚，很多魚友是古法養魚的擁躉，也都不用過濾，魚照樣養。
那麼，飼養觀賞魚沒有過濾裝置行不行？答案是：行。但是，古法養魚同樣遵循了科學的淨水原理。古人或許不懂得過濾系統的原理，只是他們在大量的實踐中，在犧牲了無數“魚命”之後，一點一點積累了正確的做法，並且將這些正確的方法傳承了下來。也就是說，雖然古人養魚不用過濾裝置，但他們不自覺地遵循了淨水的科學原理，這與運用過濾系統殊途同歸，都是維持魚缸內水質的良好與穩定。即便如此，不使用過濾裝置的古法養魚，依然比配備了過濾裝置的魚缸更難打理，魚也更容易出問題。
這篇分享文章，我將從四個方面，來解析過濾系統的原理，以及打造魚缸過濾系統的方法。
一、為什麼需要配備過濾系統？
二、過濾系統執行的原理是什麼？
三、過濾系統應該怎麼建立？
四、過濾系統如何打理？
如果你打算將古法養魚進行到底，那麼你更應該瞭解這些知識。因為養魚的方法千種萬種，沒有對錯之分，但是科學的原理是不變的，也是不可違背的，只有在本質上了解了淨水的原理，才有可能把觀賞魚養活、養好，才能不辜負魚命，進而養出水清魚靚的狀態。
一、為什麼需要配備過濾系統？
要解答這個問題，還得先從魚缸的“生態”迴圈開始說起。
你養了一缸觀賞魚，魚生活在水裡，在水中進食，水中呼吸，同時也在水中排洩，魚食的殘渣也留存在水中，魚身體分泌的粘液也都存在於這一缸水中。常識告訴我們，這樣下去，用不了多久，這缸水就發臭。
魚糞、殘餌、魚體分泌物……我們將這些統稱為水體汙染物。它們以大小不等、形狀各異的顆粒物存在於水中，使魚缸的水變渾濁。其實，渾濁的水除了影響觀賞效果，對魚健康的危害倒並不大。自然界中的水大多是渾濁的，但是生活在其中的魚完全沒有問題。真正致命的，是這些汙染物會被水中的細菌分解，在分解的過程中會轉化出氨氮和亞硝酸鹽。這些物質是有毒的，而且溶於水，肉眼不可見，當它們的濃度在水中達到一定程度，觀賞魚就會中毒死亡。新手魚友們常常納悶：魚缸中的水明明看上去很清澈，為什麼魚還是一條接一條地死去？原因就是氨氮和亞硝酸鹽中毒。
為了讓魚兒們健康地在水中生存，長久地陪伴你，你必須設法降低這些有害物質在水中的濃度。但是，目前還沒有一種特別簡單且低成本的方式，可以將氨氮和亞硝酸鹽從水體中分離出來。直接粗暴的做法就是換水，透過換水，稀釋這些物質在水中的濃度。第二種辦法是減少氨氮和亞硝酸鹽產生的源頭，要麼減少魚的數量，要麼減少魚食投餵量，要麼及時地把魚糞、殘餌撈出來，透過減少有機物，降低水中有害物質產生的來源。這些方法，就是古法養魚的精髓——水多、稀養、少喂、勤撈魚糞、勤擦缸。要是您能做到以上幾點，古法養魚是可以嘗試的。
如果您做不到如此勤快，那就應該給魚缸配置過濾裝置。透過過濾系統的作用，去除水中的氨氮和亞硝酸鹽等有害物質，從而達到“淨水”的目的，維持一個適宜觀賞魚生存的水質環境。
二、過濾系統執行的原理是什麼？
過濾系統究竟是怎麼去除水中的有毒物質的？答案：利用硝化細菌。
我們沒有有效的辦法直接把氨氮和亞硝酸鹽從水體中分離出來，魚友們都對氨氮和亞硝酸鹽深惡痛絕，它們對魚的生命構成威脅，但是，一些細菌，恰恰喜歡氨氮和亞硝酸鹽，以它們為“食物”，依靠轉化氨氮和亞硝酸鹽裡獲取能量，生存和繁殖。
首先，一些以氨氮為“食物”的細菌將氨氮轉化成了亞硝酸鹽，這時候，又有另一種以亞硝酸鹽為“食物”的細菌上場。這種細菌可以將亞硝酸鹽分解成硝酸鹽。硝酸鹽是一種低毒的物質，不會把魚毒死，我們只要依靠少量換水，來稀釋硝酸鹽的濃度，就可以給魚營造一個適宜的生存環境。
我們將轉化氨氮和亞硝酸鹽的細菌，統稱為硝化細菌。所以，硝化細菌不是一種細菌，而是多種細菌的統稱。
這時候，魚友們一定疑惑了：硝化細菌在哪裡？怎麼樣才能擁有它們呢？
其實，硝化細菌普遍地存在於水裡和空氣中，自然界的水、河床、泥沙……中，都有大量的硝化細菌存在。只是，我們家庭飼養觀賞魚，相對於自然界，絕對是小水體、高密度飼養。存在於空氣和水中的硝化細菌的數量，遠遠不足以處理水中產生的有毒物質。只有透過特殊的方法，培養出足夠多的硝化細菌，能夠對水中的有毒物質進行處理。
養魚人常說的養水，其實和水沒什麼太大的關係，而主要是培養硝化細菌。利用硝化細菌去除水中有毒的氨氮和亞硝酸鹽，我們稱之為硝化系統。只要把硝化系統建立起來了，養魚基本不會出現什麼太大的問題。
這裡有一個概念，有必要為魚友們澄清一下，就是硝化系統和過濾系統。硝化系統我剛才已經解釋了。過濾系統包含了硝化系統，但不等同於硝化系統，它還有另外一個重要的構成部分：物理過濾系統。物理過濾系統，通俗地解釋，就是透過物理濾材過濾水中看得見的有機物的系統。物理過濾系統和硝化系統合併在一起，就是過濾系統。
三、過濾系統應該怎麼建立？
過濾系統對於養魚非常重要，那麼，究竟應該怎麼去構建一個完整的過濾系統呢？
要講清楚這個問題，我們還得繼續說一說硝化細菌。
硝化細菌有三個特點：寄生性、喜氧性、厭光性。
所謂寄生性，就是硝化細菌需要依附在固體的物質上面，而不能漂浮在水體中。硝化細菌和人一樣，也需要有房子住。只有在房子裡安居，硝化細菌才能大量增殖。水中和空氣中存在的硝化細菌，相比於寄生在“房子”裡的硝化細菌，數量簡直是微乎其微。所以，我們需要生化濾材。生化濾材就是給硝化細菌寄生的“房子”。為了儘可能多地給硝化細菌提供寄生的空間，我們把生化濾材做成孔隙特別多的東西，孔隙越多，表面積就越大，就可以寄生更多的硝化細菌。無論是生化棉，還是陶瓷環、細菌屋，它們的共性都是孔隙多，本質的功能就是寄生硝化細菌。
所謂喜氧性，是指硝化細菌轉化氨氮和亞硝酸鹽的過程中，需要足夠多的氧氣進行參與，只要氧氣缺乏，硝化細菌就無法完成轉化工作，它們自身也不能獲取能量，無法大量增殖，更起不到去除水體中有毒物質的作用。所以，我們需要水泵，用水泵抽水，讓水體處於迴圈狀態，目的就是讓流動的水帶來充足的氧氣來參與硝化細菌的工作。
所謂厭光性，是指硝化細菌無法在陽光直射的環境下存活，所以生化濾材需要遮光，要麼放在不透光的盒子裡，要麼放在光線較暗的櫃底或過濾桶內。
另外，硝化細菌比較容易受到其他細菌的侵害。其他細菌存在的地方，硝化細菌就很難存活。所以，我們需要在過濾中新增物理過濾，目的是阻擋大顆粒的有機物，不讓有機物落在生化濾材上。一旦大的有機物落在生化濾材上，其他細菌就會聚集在有機物周圍，分解這些有機物，從而侵佔了硝化細菌的生存空間。
過濾系統主要由兩大部分組成，即物理過濾和生化過濾。這兩種過濾方式相輔相成，共同作用，從而達到淨水的效果。
物理過濾就好比一個細密的篩子，當水經過這個“篩子”的時候，未被分解的有機物被它攔截下來，再透過清洗“篩子”的方式，達到去除水中較大有機物的目的。物理過濾另外一個作用，就是阻擋有機物進入生化濾材，生化濾材害怕有機物，這個前文剛說過。
承擔物理過濾功能的濾材，主要是比較細密的過濾棉，市面上常見的有魔毯、魔袋、白棉、藍棉等。物理過濾的濾材必須放在所有濾材的最上面一層，也就是說，從水泵抽出來的水，必須首先流經物理濾材，目的除了阻擋有機物，還起到另一個重要的作用，就是打散水流。因為無論是什麼出水方式，水流都不可能平均地分佈到濾材上，水如果直上直下，那麼與生化濾材接觸的面積是非常少的，沒有接觸到水的濾材就得不到氧氣輸送，相當於是閒置的濾材，這就完全是一種浪費。放在濾材首層的過濾棉就起到打散水流的關鍵作用，讓水比較均勻地流到濾棉以下的濾材上，充分地與生化濾材接觸，才能有效地利用濾材，培養更多的硝化細菌，增強過濾器的淨水效果。
需要提醒魚友們注意的是，物理濾材千萬不能想當然地使用一些非專業的濾材，我剛養魚的時候就吃過一次虧，那時候我剛養魚不久，以為濾材放得越多，有機物就被攔截得越乾淨。當時，我畫蛇添足地在白棉下面加了一塊抹布——沒錯，就是廚房用的抹布，棉質的那種。當時，我對自己倒騰的過濾器信心滿滿，於是就買了魚，但是我很快就發現，魚的狀態很不好，趴缸，身上長毛（水黴病），接著就是死魚。為了挽救魚命，我就換水、下藥、消毒……反覆折騰，始終找不到原因，我灰心喪氣，準備收拾裝備“上岸”，放棄養魚了。這時候，因為那塊抹布泡在過濾盒裡時間久了，棉質的東西開始腐爛、發臭，我才發現是那塊抹布惹的禍。
我就是想透過這個教訓告訴大家，物理濾材還是要選用遇水不腐爛的濾棉，不能想當然地以為只要能起到“篩子”作用的東西都可以拿來用。
如果說物理過濾是“篩子”，篩除了大的有機物，那麼生化過濾就是組建一個戰鬥群體，用來對付水中的氨氮、亞硝酸鹽等有害物質。承擔生化過濾功能的濾材，如砂石（沼澤過濾）、生化棉、陶瓷環、細菌屋、奈米屋、石英球……都是用來寄生硝化細菌的，也就是說，生化濾材本身沒有淨水功能，而只是給硝化細菌提供了“房子”，讓硝化細菌附著在上面，不斷地繁衍，真正起到淨水作用的是硝化細菌。
現在著重說一下濾材的擺放順序。前文已經說了，物理濾材放在最上面，下面依次是生化棉、陶瓷環、細菌屋。生化棉清洗起來方便，可以進一步阻攔有機物，陶瓷環適合打散水流，細菌屋的中空結構使得走水通暢，適合放在最後一層的蓄水箱中。
有了物理過濾，也有了生化過濾之後，配置了合適的水泵，魚缸過濾系統就大功告成。關於水泵如何選擇，我之前專門做了一期影片詳細地講解過，想了解的魚友自行去觀看，我在這裡就不贅述了。
四、過濾系統如何打理？
過濾裝置組裝完成後，就是按照正確的方式開缸養水。開缸養水的具體步驟我在之前的文章和影片中都有過分享，這裡就不贅述了。開缸養水完成後，硝化系統建立起來，就儘量不要去折騰過濾了。維持良好的水質，特別需要注重一點：穩定。
過濾器中的硝化細菌是非常脆弱的，有些東西和不當操作對於硝化細菌都是致命的，比如大量其他細菌的突然入侵；比如全缸下藥，魚生病了，為了給魚致命，直接把藥丟進魚缸裡，藥在給魚治病的同時也殺死了大量的硝化細菌；又比如，直接在魚缸中換入大量的沒有經過困水處理的自來水，自來水中殘留的氯氣也會對硝化細菌造成損失；又比如，一次性地更換掉全部濾材，換掉濾材的同時也把附著在上面的硝化細菌全給弄沒了；又比如因為某種原因關閉了水泵，水無法在過濾器中迴圈，導致硝化細菌無法得到足夠的氧氣，五小時後硝化細菌基本就損耗殆盡了……。
硝化細菌是不怎麼能經受折騰的，一旦過濾系統穩定執行之後，除了定期清洗過濾棉之外，儘量少折騰，讓過濾中的硝化細菌安安靜靜地享受歲月靜好吧。
物理濾材，需要經常清洗，因為被過濾棉阻擋的有機物一旦積累太多，就會導致阻塞下水，水無法順利地滲透到下面，就會從旁邊的縫隙中流走，水流不能均勻地穿過生化濾材，如果再進一步堵塞的話，就有溢位過濾盒的風險。
生化濾材則不用清洗，因為只要物理濾材佈置得當，生化濾材一般不會髒，少許的沉澱物無傷大雅，不會對生化濾材的功用產生太大的負面影響，生化棉可以適當清洗一下，其他生化濾材可以保持一兩年不用清洗，而且，清洗生化濾材不能一下子全部清洗，需要分批次清洗。因為每次清洗生化濾材，都會對濾材上的硝化細菌造成損耗，生化濾材全部清洗，就會造成硝化細菌大量損耗，必然導致硝化系統崩潰，水質就會在短時間內迅速變壞。
另外，水泵不能關，不能關，不能關。重要的事情說三遍。因為硝化細菌的工作必須在氧氣充足的情況下才能進行，水泵一旦停了，氧氣無法持續地供應，硝化細菌就會極大地降低工作效率，緊接著就是大量死亡。水泵要經常檢查，確保進水口沒有被髒東西堵塞，確保水流量正常，水流量減少，也會對硝化細菌的工作效率產生負面影響。
如果家中停電，一旦來電之後，可以在魚缸中增加氣泵，增氧，起到一個彌補的作用。