開工後的第一週,抓住新年小尾巴,Paw 仔祝各位喵肥屋潤、犬壯家旺、牛氣沖天!恰逢今天又是元宵節,祝各位闔家安康,團團圓圓,甜甜糯糯!
在元宵節的習俗裡,北方的元宵和南方的湯圓都是元宵節上必備的傳統小吃,意味著團團圓圓的意思。但當我們在享受這份美味的時候,身邊總有小可愛湊過來大過年的,毛孩子們真的不配吃下一顆元宵/湯圓嗎?
1、湯圓成分(不同地區不同配料)
外皮:大部分主要以糯米粉包裹
餡料:白砂糖、花生、芝麻、紅棗、巧克力、堅果仁、豆沙等
營養:脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等
2、元宵成分(不同地區不同配料)
外皮:大部分主要以糯米粉包裹
餡料:白砂糖、芝麻、果仁、棗泥、豆沙、鮮肉、火腿、蔥蒜等
營養:脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等
由此可見,湯圓和元宵的主要成分都是以糯米粉包裹著餡料,因此吃起來的口感才會軟糯。同時,為了入口時的味道,餡料裡通常都會含有大量的糖分以及油脂,而有些北方地區會在做鹹味菜餡元宵當中適當新增蔥蒜作輔料調味。
1、易引起蛀牙
用作湯圓、元宵的糯米外皮富有很強的粘性,狗狗貓咪吃下去容易粘住牙齒。由於寵物難以自行清潔牙齒,一旦清潔不及時會讓寵物難以忍受,同時也容易引起蛀牙等牙齒疾病。
2、糯米太黏膩
同樣因為糯米的粘性,寵物吃下去後容易粘住腸胃,特別是狗狗沒有細嚼慢嚥的習慣,整顆吞服容易粘住食道而造成食道阻塞,嚴重時甚至會引起窒息危害生命。
3、難以消化
寵物的腸胃比較脆弱敏感,糯米進入腸胃後,由於寵物對澱粉的消化能力較弱,往往會滯留在腸胃中較長一段時間,故而容易引起積食等腸胃不適的症狀,加重寵物腸胃的消化負擔。
4、餡料複雜
通常湯圓、元宵裡的餡料會用上花生、芝麻、果仁、白砂糖以及豬油,裡面含有大量的碳水化合物、脂肪、糖分等不利於寵物的營養成分。若已患有糖尿病、胰腺炎等寵物更要避免食用。
外面買的湯圓、元宵大多數是為了符合人的口味,所以會在其中增加過多的新增劑、增稠劑等,儘管這些對人體無益也無害,但對脆弱的寵物來說可能是潛在的危險。
而鹹味的湯圓、元宵中有時會用到蔥蒜作輔料,蔥蒜當中富含硫化物,會破壞寵物的紅細胞,可能會引起寵物溶血性貧血。
既然外面買的湯圓是不能吃了,那不妨自己挑選適合寵物食用的原材料,給寵物做一份健康又美味的湯圓
材料準備
雞肉、牛肉、豬肉、蔬菜等新鮮食材
無鹽無新增的調味劑
橄欖油
步驟
① 將雞肉、牛肉或是豬肉剁成細膩的肉餡
② 將蔬菜搗成菜泥,並與肉餡混合均勻
④ 將丸子放入沸水中煮熟
⑤ 在煮熟後的丸子上撒些許無鹽無新增的調味劑即可
這樣一來,一份簡單易學的專屬於毛孩子的元宵節特供“湯圓”就自制成功了!
* Paw 仔溫馨提示:鮮食調味料並不是必需品。由於寵物不能食用太鹹或太甜的食物,而水煮的丸子除了本身的肉味外並沒有任何味道,調味料有助於調動寵物食慾。如果本身就是個“乾飯王”就不用再新增輔助調味品啦~