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它是原產於南美墨西哥的一種奇怪的水果,外皮看起來非常像鳳梨,但形狀和味道則又和香蕉非常相似。

在我國臺灣省,稱這個水果為“鳳梨蕉”;在墨西哥當地多稱這個水果為“神賜水果”;在我國大陸則把它叫成了“蓬萊蕉”。“蓬萊”二字也蘊涵了“神仙”的含義,算是與墨西哥的“神賜”二字不謀而合。

這個水果名字的翻譯不管是有心插柳的,還是無心插柳的,都能給打90分。要比那些把大櫻桃翻譯成“車釐子”的人強上太多了。

說“蓬萊蕉”這個名字,可能很多人都沒聽過。如果把它當水果,它的確叫“蓬萊蕉”或者“鳳梨蕉”。但這多指的是它的果實。它的植株通常作為觀賞作物,被我們叫為“龜背竹”。

不少人應該都種過這個觀賞作物。

入侵雜草蓬萊蕉

當我們把蓬萊蕉當觀賞作物時,歐洲、印度、澳大利亞等國家都把蓬萊蕉列入過入侵物種,將從南美引入的蓬萊蕉當成了一種雜草。

印度有6個地區都把蓬萊蕉列入了入侵性植物。

蓬萊蕉在合適的氣溫和環境中,生長髮育非常快,在野外蓬萊蕉能生長到20米高,長成的植株遮天蔽日,跟各種樹木爭奪養分。印度的熱帶季風氣候導致不少地區都適合蓬萊蕉的生長髮育,所以曾經有一段時間蓬萊蕉在印度比較氾濫,被當成了入侵當地的雜草來對待了。

蓬萊蕉不耐冷,在我國生長起來則一點也不瘋狂了,遠遠算不上入侵雜草。觀賞用的龜背竹一般長得也沒那麼快了,受到了環境的極大制約。

蓬萊蕉是可以吃的水果(有毒,要注意食用的方法),能被一個可以吃的水果入侵,也是一個稀罕事了。

你可能會問了,既然能吃,為什麼不把蓬萊蕉都吃掉呢?如果是在我國,肯定都讓吃貨給解決掉了。

蓬萊蕉好吃嗎?

實際上,如果蓬萊蕉真的泛濫了,吃貨很難解決掉蓬萊蕉的。畢竟你吃的是蓬萊蕉的果實,不是蓬萊蕉的植株。

另外,蓬萊蕉整個植株是有毒的,含有草酸鈣結晶,觸碰過多會刺激面板。所以,透過吃貨解決入侵的蓬萊蕉就更加難了。人工消滅蓬萊蕉時也得注意它的毒性,不能接觸太多。

既然有毒為什麼還說蓬萊蕉可以吃呢?蓬萊蕉在完全成熟後是可以食用的,記住一定是要熟透了的蓬萊蕉。熟透了的蓬萊蕉外圈的果肉是可以食用的,但蓬萊蕉的芯不能吃。除了鮮食蓬萊蕉外,也可以烹飪進行加熱,將蓬萊蕉果實內的草酸鈣晶體給分解掉,這樣就可以放心食用了。

蓬萊蕉鮮果吃起來酸甜,口感有點像香蕉。熟透了的蓬萊蕉,鮮食起來整體味道還是不錯的。

在墨西哥有大量的蓬萊蕉水果,我國則比較少一些。問題還是出在它的毒性上。墨西哥可以透過烹飪把蓬萊蕉加工後吃,而我們大多數人的習慣都是“吃鮮水果”,水果一般不會拿去烹飪。而鮮食蓬萊蕉是不建議一次性食用太多的,草酸鈣攝入過大對身體不好。

這或許也是這個水果沒有在我國發展起來的一大原因。

觀賞還是食用?

蓬萊蕉在我國的命運與墨西哥仙人掌差不多。墨西哥仙人掌在墨西哥也是一種水果,仙人掌果到處都有,可以直接拿來吃。但在我國引入仙人掌後,把它當成了觀賞作物,用來搞綠植了。

蓬萊蕉同樣是這樣的。

目前,仙人掌果已經在水果領域進行商業化了,不少人栽培仙人掌果來賣。注意,是仙人掌果,這裡說的不是火龍果。賣仙人掌果的已經有了,估計蓬萊蕉也很快就能在商業化上有一定的起色。

你看好蓬萊蕉這個水果嗎?

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