盛夏時節,荷花盛開,在荷花叢中,
幾個綠色的蓮蓬頭在風中搖曳。
小時候就最高興的事情,就是畫著一個小船,
找不到小船就弄個洗澡盆也行(孩子是禁止趟水過去的,因為下面的泥可能很深),雙手划著水過去採蓮蓬頭。
當然,主要需要的是蓮蓬頭裡面的蓮子,
扒開蓮蓬頭,裡面是綠色的蓮子,個大肚圓,裡面就是雪白的蓮子仁。
新鮮蓮子是十分脆的,有微微的甜味和清香,
記得那時候每天弄好多回家,是不可多得的零食,多出來的曬乾還能賣到藥材收購站的。
好了美好的童年回憶到此為止,
蓮子是一種味道很不錯的植物種子,那荷蘭豬能不能吃呢?
差了一些蓮子的營養成分,
蓮子荷蘭豬是可以吃的,肯定是荷蘭豬無毒的,但不適合多吃。
蓮子的營養成分如下,
蛋白質含量17.2%,碳水化合物67.2%,糖8%,脂肪2%,膳食纖維3%,維生素C0.005%,鈣0.097%等。
蓮子蛋白質含量還是不低的,
幾乎和苜蓿草差不多了,而且富含多種微量元素。
從營養成分上看,可以給荷蘭豬當零食,
不適合當主食,也不能多吃,不是因為蛋白質含量太高,具體原因下面說哦。
蓮子為何不能多吃呢?
1、蓮子澱粉含量較高
可以看到,蓮子的主要成分是碳水化合物,
這些碳水,大部分是以澱粉的形式存在的。
這也是這個認為蓮子無毒,荷蘭豬可以吃,
但是不能多吃的原因。
畢竟是富含澱粉的食物,
大家知道的原因,荷蘭豬不適合吃太多澱粉的食物的。
2、蓮子含糖量高
蓮子裡面哈富含大量的糖,
含量高達8%,雖然比很多水果如葡萄等糖含量高於10%,但是也不低了。
這麼高含量的糖,
吃多了有可能導致荷蘭豬糖尿病的。
3、蓮子吃多容易脹氣
再補充一點吧,
蓮子不是太好消化,吃多了容易鬧肚子(小時候的經驗之談啊)。
對荷蘭豬而言,
蓮子裡面的澱粉和糖容易在腹部發酵產生氣體(達到一定量,少量是沒事的)產生脹氣。
所以,這裡做一個總結,
蓮子荷蘭豬是可以吃的,偶爾吃一兩顆當做零食嚐嚐鮮是沒事的。
但是蓮子不能給荷蘭豬多吃,
吃多了對荷蘭豬的健康還是不好的。