導讀：吃葡萄乾時，到底要不要清洗？看完製作過程，你會發現自己做錯了！

葡萄雖然是我們生活中很常見的一種水果，但是它的水分很多，而且還含有豐富的維生素，所以很多人都喜歡吃，不過葡萄是一種季節性食物，如果在它大上市的時候我們沒有多吃一點的話，季節過了就很難吃到新鮮的葡萄了，有時候果農家的葡萄產的太多，沒辦法全都銷售掉，為了避免浪費，就把葡萄做成了葡萄乾。

想要了解這個問題，就要知道葡萄乾的製作過程，據說葡萄乾是把剛採摘回來的葡萄，用一些氫氧化鈉等溶液清洗一遍，這樣就能把葡萄表面上的有害物質給清洗乾淨，然後再把葡萄放在空地上，大概一個月的時間，葡萄就會被曬成葡萄乾，因為這種自然風乾的方式，需要的時間很長，消耗的成本就比較高。

為了提高收益，現在的葡萄乾都會用人工乾燥的方式，這樣就能縮短風乾的時間。人工乾燥的方式大多都是放一些乾燥劑在葡萄中，只有這樣才能加快葡萄乾的風乾，不過這樣也說明了葡萄乾在製作的過程中並不怎麼幹淨和衛生，如果不清洗就直接吃進嘴裡的話，還是會對我們的身體健康造成一定的影響的。

除此之外，哪怕用了人工乾燥的方式來風乾葡萄乾，也需要經過一週左右的時間，在風乾的時候， 葡萄的糖份會吸引不少的蒼蠅，這樣就會給葡萄乾上帶來一些細菌，後面包裝葡萄乾，也沒有經過專門的消毒處理，而且葡萄乾在風乾的過程中難免會沾染上一些灰塵風沙，灰塵風沙中還含有大量的微生物和細菌，這樣依舊會導致我們在食用葡萄乾後給身體帶來一些危害。

由此可見，吃葡萄乾的時候，我們還是要先把它清洗乾淨，然後再能享受美味，那麼葡萄乾是不是用清水洗一洗就能吃了呢？其實不然，用清水洗葡萄乾是沒有辦法把葡萄乾給完全的清洗乾淨的，所以我們還是要藉助一些小妙招才行，下面我們就一起來看看該怎麼清洗葡萄乾吧。

首先，我們要把葡萄乾放在適量的淡鹽水中，水溫最好在35度左右，加入適量的麵粉，然後再順著一個方向攪拌一會兒，這樣葡萄乾表面上的髒東西就會慢慢的漂浮起來，接著把葡萄乾給淘洗乾淨，然後我們就可以開始享用美食了。

清洗葡萄乾時我們放入食用鹽是為了起到殺菌消毒的作用，放入麵粉是為了讓它更好的吸附灰塵，這樣才能讓葡萄乾被清洗的更加乾淨和衛生，吃起來才會更安全，不知道各位看客朋友們學會了嗎？

所以關於吃葡萄乾要不要清洗的這個問題，相信大家看完它的製作過程就會明白，如果你看完後覺得自己做錯了，那麼在今後吃葡萄乾的時候一定要按照我給大家分享的方法，把葡萄乾洗淨之後在吃哦，畢竟我們 的身體健康才是最重要的，所以這個步驟千萬不能省略。