導讀：吃自助餐時，牢記“3吃3不吃”，享受美味的同時，輕輕鬆鬆吃回本

最近自助餐生意十分火爆，我在玩手機的時候都能看到有關內容，最令我印象深刻的是自助餐老闆說：“不怕吃的多，就怕沒有人吃，一個人吃再多也不會吃回本，因為大家常吃的進價都不高”。看了這個我就很疑惑，吃自助餐真的吃不回本嗎？其實我覺得不一定！因此我去親自實踐加收集資料，為大家整理出來了一個吃自助餐的“食品攻略”，這個攻略可以用一個口訣來概括，就是“3吃3不吃”，大家在吃自助餐時，牢記“3吃3不吃”，享受美味的同時，輕輕鬆鬆吃回本。下面我就把這個“3吃3不吃”分享給大家，感興趣的朋友一起來看看吧。

3不吃

1不吃：冷凍海鮮

很多朋友在吃自助餐的時候首選應該就是海鮮吧！有這樣習慣的儘早改掉吧，儘量不要在自助餐廳中吃海鮮，因為這裡的海鮮一般都是比較便宜的海鮮，怎麼吃都不會吃回本；而且冷凍海鮮一般都是不新鮮的海鮮，吃多了對身體不好。如果有那種活的海鮮，那是可以選擇的。

2不吃：甜品類

甜品類的食物也是很多人的最愛，但是最愛也不要在自助餐廳吃，因為這裡的甜品不如外面的甜品好吃，製作成本也非常低。最關鍵的是，這些甜品幾個下肚就有飽腹感了，吃了以後，其他的東西也就吃不了多少了。

3不吃：牛羊肉卷

自助餐廳最多的就是牛羊肉卷，它們數量多，主要是因為人們愛吃。但是你們再愛吃，也不要吃太多，因為這些牛羊肉卷的成本非常低，無論你吃多少，都不可能吃回本。這是為什麼呢？其實主要是因為這些低廉的牛羊肉卷不是用牛羊肉製成的，而是用鴨肉、雞肉、邊角料肉等肉做成的，所以它的價格才低，擺在那裡才不怕人吃。

3吃

1吃：價值高的海鮮

這裡所說的價值高的海鮮不是那種擺放在盤子中，數量很多的海鮮，而是有專人在那裡看管制作的海鮮，有專人制作的海鮮，雖說不能保證絕對的新鮮，但是要比擺放在外面的海鮮新鮮的多，有價值的多。如果你經常去吃就會發現，由廚師掌控的海鮮基本都是比較名貴的海鮮，像現切的三文魚、海參等海鮮都有。這種海鮮必須本人來要才會給，有時候還會限量。所以大家想吃海鮮的時候，最好在這裡取。

2吃：新鮮牛羊肉

在自助餐廳裡不要吃那些牛羊肉卷，可以吃一些新鮮的牛羊肉，新鮮的牛羊肉可以看到紋路和外觀，能夠分辨真假以及新鮮程度，要知道這樣的牛羊肉在自助餐廳裡屬於“身價”比較高的了。所以大家要吃肉，就選擇新鮮的牛羊肉。

3吃：清茶或白開水

在吃自助餐的時候， 不要喝那裡的飲料，要喝就喝白開水和茶水，飲料都佔肚子，讓你吃的東西變少，而喝白開水和茶水沒有飲料那麼容易有飽腹感，而且喝茶會解膩，有的人吃到最後就是因為太膩了而不想再吃了，茶水剛好就能解決這個問題。所以在選飲品的這方面也要選對。