特殊的2020似乎給這個寒冬平添了一絲寒冷,新冠病毒的陰影依然籠罩著人們。
天冷了不怕,可怕的是人心冷了。寒冬已至,暖春可遠?有希望的地方,不可能永遠黑暗。
我們唯一要做的就是在“寒冬”中愛護好自己。
我是一個愛茶的人,我能想到愛護自己的方法就是喝茶。
茶真的和冬季很配,中國傳統文化講究陰陽平衡,極寒的冬季就是需要有溫熱的茶,這樣才能到達一種和諧。
北風過境,空氣乾燥。我們雖然可以用外在的衣物抵禦寒風,恰到好處的護膚品減少身體上的損傷。但寒冬對人體的傷害依然默默地存在,關節、骨頭往往在寒冬是最需要保護的時候,也恰恰是最容易被忽略的地方。
這時中國的養生之道,就可以派上大的用場。太極類緩慢養生運動,熱水裹足,都是愜意之極。
但最愜意的還是當室外溫空氣寒冷,甚至下點小雪。然後約三五好友圍爐席坐,共飲好茶,趣聊風生。
此時的喝茶,暖的不只是身體,更是心。
尤其是你可能一不小心就給自己的心靈放了一個假。
一年有四季,一茶分六類。
似乎一切都是天意,不管什麼樣的季節,總有合適的茶類陪伴著。
冬天的伴侶是黑茶和紅茶,可能怕冬天有黑茶、紅茶的陪伴還不夠,所以“年老”的白茶也來了。
黑茶、紅茶、老白茶都是成熟內斂、有故事的茶,他們最溫柔,且善解人意。
寒冬雖寒,但有了茶的陪伴,似乎立馬轉了性情,變成了暖冬。
喝茶的暖是由內而外的,禦寒暖身對其來說是小菜一碟。最奇妙的是還可以給胃部保溫,驅逐風寒騷擾。
“紅泥小火爐,煮茶論江山”是人生一大快事。
黑茶、老白茶自告奮勇大步向前。
黑茶說我大多被緊壓成形,練就“鋼鐵之身”。一般的沖泡的溫度,難以俘獲我的全部。只有在沸騰茶湯中的我,才可以全面釋放。
老白茶說,我在時間中沉澱的故事很多,需要被煮著,徐徐道來。
黑茶、白茶並不喜歡“慢熱”的水,聽說85度的“熱情”就很好。
紅茶屬於很低調的茶,並不喜歡“煮”持續的100度“熱情”,她只需要一開始的熱情就好,用最簡單便捷的方法溫暖著你。
冬季與茶的邂逅,橋樑是人。
橋樑有木質的,也有鋼鐵的。人也一樣,人有不同的體質。
陰虛體質的人,與冬季初遇就會容易感到口乾舌燥、心煩氣躁。
對這類人來說,用具有清熱去火、潤燥養陰功效的老白茶來說去面對冬季的不適,是最好的選擇。但需要注意,辛辣的食物能免就免。
痰溼體質的人,與初冬相遇很容易“發福”,油光滿面,早上起來還會浮腫。
對這類人來說,用熟普加陳皮一起煮飲,感受一下茶解膩的神奇。
當然更多的是正常體質的人,這時你的茶,就可以跟心走。
春、夏、秋、冬總有幾類茶在陪伴。而身處四季中的茶人,也總有一杯適合你的,茶在合適的時間靜候。
以茶養生,(寒)冬(已)至,用一杯茶的“溫養”自己。