一、什麼是餘氯？

對於餘氯，權威的定義是：水中投氯，經一定時間接觸後，在水中餘留的遊離性氯和結合性氯的總稱。是指氯投入水中後，除了與水中細菌、微生物、有機物、無機物等作用消耗一部分氯量外，還剩下了一部分氯量，這部分氯量就叫做餘氯。

二、水中加氯及其餘氯對人體潛在的危害

1、自來水中為什麼要新增氯？

自來水原本應該是一種既衛生又安全的飲用水，但由於環境汙染，導致水中細菌等有害物質大量滋生，為了要抑制和殺滅水中的細菌，所以在處理水的過程中加入氯。

為確保自來水符合安全衛生要求，避免發生水媒傳染病，自來水在淨水處理過程中要新增消毒劑，滅活水中的致病微生物。由於氯氣價效比較高，因此在國內水處理行業中廣泛採用。

餘氯作為一種有效的殺菌消毒手段，仍被世界上超過80%的水廠使用著，所以市政自來水中必須保持一定量的餘氯，以確保飲用水的微生物指標安全。

2、為什麼說自來水燒開後危害更大？

將自來水加以煮沸，氯受熱後與水中有機腐質產生三滷甲烷等致癌物質，三氯甲烷將比自來水增加3—4倍，如果餘氯不能去除，我們每日所飲用的咖啡、茶、湯等經過加溫煮沸飲用後，我們的體內即增加了3—4倍的致癌物。

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