看過了這個才知道,保溫杯裡面泡枸杞是最平常不過的
在原先流傳過一句話,人到中年不得已,保溫杯裡泡枸杞,那時還會有一些嘲笑在裡面,可是等到自己上班的時候確實自己也加入了這個行列,而且隨著見識的增加,才發現原來枸杞都是在正常不過的了。今天我們就來看一看升級版。銀耳酒釀金桔羹。
這是一個比較簡單的熬水配飯,這個和泡水不同,要先熬煮一會才可以,但是隨著現在恆溫杯的出現,在杯子裡面加熱也可以輕鬆做到了。廢話不多說,我們來看看到底是怎麼做的。
【菜品名稱】:銀耳酒釀金桔羹
【所需食材】:新鮮銀耳一朵,酒釀適量,冰糖適量,青檸幾個,蔓越莓適量。
【烹飪步驟】:
1、首先準備好所有原料,這裡面的原料還可以加入自己喜歡的食材,這個就根據自己的喜好添減,比如還可以加入枸杞,大棗,桂圓之類的。
2、這回準備的是新鮮的銀耳,所以不用泡發。沒有新鮮銀耳也不用擔心,直接用幹銀耳提前泡發也是一樣的。
3、在杯子裡面加入再加入適量的酒釀。
4、青檸切成片,也可以換成金桔之類的。但是在加入之前一定要清洗乾淨外表。
5、然後加入適量冰糖調整甜味,這個就是根據自己的口味和口感自己決定了。
6、最後加入適量的水。
7、如果杯子是現在的加入杯加入什麼水都沒有關係了,只需要燒開就可以了。但如果是普通的保溫杯,那就要加入剛剛燒開的開水了,這樣所有食材的味道才能散發出來。但還是先在鍋裡面把所有食材都煮一下再放到保溫杯裡面比較好,生吃銀耳會增加胃的負擔。
8、我們以銀耳出膠為標準。能加熱的插上電20分鐘左右應該就可以了。
9、最後撒上蔓越莓,櫻桃之類的,顏色鮮豔的水果做點綴。
10、這樣酸酸甜甜的銀耳金桔酒釀就做好了。
【烹飪總結】:
1、如果杯子可以加熱那當然所有操作就都可以在杯子裡面完成,可是要是一個保溫杯,我們最好先煮熟再放在杯子裡面。
2、食材之類的可以根據自己的喜好隨意添減。