酒是無情物，卻專戀那有情人，看古今多少豪傑，莫不以酒寄情。

歡也是酒，悲也是酒。高亢時便狂歌痛飲，落寞時便淺斟低吟。醉後乾坤大，壺中日月長。

自杜康始造以來，三杯兩盞淡酒承載了太多的苦辣辛酸。或是怡然自樂，或是黯然神傷，無數的文人墨客靠它喚起潛伏的才情逸思。旨酒雖柔，飲得得當是興平的粱肉，飲得不好反是斧身的利刀。

飲酒是情懷，也是學問。很多人飲酒不知藏拙，亂了初心，失了方寸，轉而溫克之貌盡喪，童羖之言頻出。常言道，若要斷酒法，醒眼看醉人，正是因那不可名狀的醉後醜態足以醒人耳目，所以士人君子飲酒大都戰戰兢兢，唯恐失禮亂德。

世人酒量不一，心中各有規矩便好，如果飲酒之人都效那劉參軍，李翰林，盡著命去飲，那不知地獄得多多少冤魂怨鬼。

魏晉是個風流的時代，男人們此時各顯神通，把那上千年不敢登臺的戲本上演得有聲有色。混亂的背景，分明的角色，一時間各種神仙妖魔粉墨登場。有的人塗脂抹粉，精雕細琢，有的人赤身裸體，不修邊幅。坐久了便嗑藥行散，走累了就持麈談玄，這是大部分名士的行藏。在這個浪蕩的時代，酒自然也是必不可少的尤物。

醉侯劉伶是朵不折不扣的奇葩。三寸丁的身材配一張六親不認的臉，這讓他無意去效何郎傅粉，只一心學那莊生夢蝶。不知是自暴自棄還是天性使然，劉伶一生惟好飲酒。

“為酒是務，焉知其餘。”他常乘著鹿車出行，希求醉死便就地埋葬。朝廷要他出仕，他先將自己灌醉，然後一路裸奔。這種動不動就香囊暗解、羅帶輕分的狂人，哪個衣冠朝廷敢用，這也合該他一生窮困潦倒。

再說李太白。他的才情似乎都源於酒中。五花馬，千金裘，都不及一壺美酒來得痛快。要麼獨自舉杯邀月，要麼聚眾持觴高歌。任是天子貴妃，醉吐珠玉之時，也要你調羹捧硯。一旦遇到能喝的朋友，什麼金馬玉堂，也抵不上一杯酒價。這樣的人自然也是個惹禍胚子。懵懵懂懂之間落得個賜金放還的下場。生前為酒是耽，最後醉得向水中撈月，連死法都要向酒中尋取。

這兩人可稱得上是飲酒場上的班頭，醉鬼群中的領袖。至於那陶淵明、曹孟德之流還只是以酒助興而已，玉山傾頹之後還能採菊賦詩，總歸無傷大雅。飲酒自持的人不少，而因酒毀身的自然也大有人在。酒酣之際忘乎所以，醒後噬臍難及。這於嗜酒之人尤為當戒。

李白不怎麼喜歡杜甫，也許是因杜甫不太怎麼能喝酒。別看杜甫說酒債尋常行處有，要論飲酒，和李白比起來恐怕是小巫見大巫。杜甫是個充滿博愛關懷的人道主義者。“朱門酒肉臭，路有凍死骨。”酒是有錢人視作的糞土，不是面有飢色人果腹的糟糠。像李白這種不知稼穡艱難的人稀罕的是瓊漿仙露，杜甫詩中的粗茶淡飯自然就上不了李白的酒桌。

杜甫是個本分的人，他沒有李白那樣的灑脫情懷，而更多了一份大庇天下寒士的憂心。但就是這樣一個沉穩的人，一壺酒也足以使其久積的斯文瞬間掃地。

當年杜甫幾經沉浮，回到浣花溪草堂種草植樹，在他的朋友嚴武的門下過活。久住令人賤，頻來親也疏。本是寄人籬下，杜甫卻不知收斂。或許是不忙的時候喝酒也不行了，杜甫每天喝酒喝得天昏地暗。每當嚴武來草堂拜訪，杜甫都以醉臉相迎，衣冠不整，全無半點士大夫的體面。

一次在嚴武家裡做客，杜甫喝得酩酊大醉。憑藉著酒勢，果是袖裡青蛇膽氣粗，他竟跳到嚴武床上罵他充不了閭，垮不了灶，簡直是狗尾續了貂。（《新唐書》載：“嘗醉登武床，瞪視曰：嚴挺之乃有此兒。”）進我的房，上我的床，還對我指爺罵娘，但凡是個人都不會對此無動於衷，況且嚴武本是個性情暴躁的武夫。於是一來二去，兩人終至反目，有一次嚴武甚至拿刀直接要去砍杜甫，結果因鉤子鉤住了帽子才得以罷了。

中國人崇尚自然，凡事無可無不可。古人做事貴於中庸。飽暖思淫慾，飢寒起盜心。所以貧富要中和。爽口食多偏作病，快心事過恐生殃。因此飲食要節制。喝酒亦是如此，渴時一滴如甘露，醉後添杯不如無。

酒色財氣是腐腸的毒藥，其中酒為首惡，因酒喪生亡命的不在少數，於是許多人便視酒如寇仇。但酒本無罪，罪在飲酒之人。《詩》曰：“飲酒孔嘉，惟其令儀。”若是皆廢飲酒，那生活勢必失去許多情趣。在天晚雪飛之際，雲開雨霽之時，聊飲一杯，豈不美哉？

-作者-

枕流，湖南人，大四學生。喜文好古，寫詩文隨興而作，追求文質兼行。