一、樹體結構

1、主幹：指地面至第一層主枝之間的樹幹部分。

2、樹冠：主幹以上的部分叫樹冠。從樹體結構上分，樹冠主要由骨幹枝和輔養枝組成。

3、骨幹枝：組成樹冠骨架的永久性枝的統稱，包括中心幹、主枝、側枝等。

4、中心幹：是主幹的延長部分，是樹冠中心向上直立生長的骨幹枝。

5、輔養枝：整形過程中留下的臨時性枝。

6、枝組：由生長枝和結果枝組成。

二、主要樹形

（一）有中心幹樹形

疏散分層形

小冠疏層形

紡錘形

高紡錘形

主幹形

（二）無中心幹樹形

自然開心形

自然圓頭形

改良杯狀形

Y字形

（三）籬架形

單籬架

雙籬架

（四）棚架形

水平棚架

丁字形棚架

棚架扇面形

（五）叢狀形

櫻桃自然叢狀形

三、培養方法

（一）疏散分層形

樹體結構特點：

Ø 樹高4-6m，幹高50-70cm，全樹5-7個主枝，分2-4層分佈在中央領導幹上；

Ø 第一層一般3個主枝，之間夾角120°，層內距20-40cm，每個主枝選留2個側枝，第一側枝距主枝基部60-80cm，第二側枝在距第一側枝50cm處的對面配置；

Ø 第二層主枝距第一層80-100cm，一般2個主枝，層內距20-30cm，每個主枝選留1個側枝；

Ø 第三層主枝距第二層30-50cm，一般1-2個主枝，主枝上不配置側枝，直接著生結果枝組。

疏散分層形結構圖（單位：cm）

疏散分層形整形要點：

1、定植後定幹，留出20cm整形帶，約有10個飽滿芽，其它芽萌芽後抹除；

2、第一年秋季將擬留作主枝的枝條成70-80°；輔養枝拉平或者下垂；

3、冬季修剪時，對主枝和中央領導幹延長頭在飽滿芽處短截，注意剪口芽位置，其它枝條一律輕剪緩放；

4、第二年冬季修剪，繼續對主枝和中央領導幹延長頭在飽滿芽處短截，輔養枝輕剪緩放，並注意選配主枝上的側枝；

5、第三、四年，培養第二、三層主枝，繼續對主枝和中央領導幹延長頭在飽滿芽處短截，擴大樹冠，以緩放為主培養主枝上的結果枝組；

6、第五年後，基本成形，對主枝和中央領導幹延長頭緩放，注意疏除過多的延長枝、競爭枝、過密枝、背上枝等，均衡樹勢，立體結果。

（二）自由紡錘形

樹體結構特點：

Ø 樹高3m左右，幹高50-60cm，中心幹通直延伸，其上均勻分佈10-12個主枝；

Ø 主枝單軸延伸，不分層，螺旋式排列，主枝基角80-90°，幾乎水平；

Ø 下部主枝長1.5-2m，上部依次變短，下部相鄰主枝間距15-20cm，上部間距20-30cm；

Ø 側枝粗度是母枝的1/3-1/2，如果超過1/2，則疏除；

Ø樹冠開張，樹勢緩和，成形快，結果早，通風透光。

自由紡錘形結構圖

自由紡錘形整形要點：

1、定幹80-100cm處定幹，留30cm整形帶；

2、抹芽與刻傷 萌芽前後整形帶以下的芽抹除，並按照所需主枝發出的位置刻傷，促發長枝；

3、秋季將主枝拉成80-90°；

4、除中央領導幹延長頭外，一般主枝延長頭不需要短截；

5、在主枝上培養斜生、水平、下垂的中小型結果枝組；

6、一般4年即可成形。

（三）細長紡錘形

樹體結構特點：

Ø 樹體廋長略小，樹冠直徑約2m左右，中央領導幹上分佈15~18個長勢相似的主枝，下部主枝比上部主枝略長，側枝粗度小於母枝的1/3，全樹外觀呈現細寶塔形。

細長紡錘形結構圖

細長紡錘形整形要點：

Ø 高定幹，低發枝：選擇高度達到1.2m以上的大苗，在100cm處定幹，留40cm的整形帶；

Ø 抹芽與刻傷；

Ø 中央領導幹每年冬季中短截，其餘主枝一律拉平緩放不剪；

Ø 側枝粗度超過母枝粗度的1/3後，應該從基部疏除；

Ø 生長季重視扭梢、環剝、拿枝、捋枝等緩勢促花措施，培養中小型結果枝組。

（四）摺疊式扇形

主幹與中央領導乾折疊式延伸生長，變生長優勢為結果優勢。主枝5-6個，上下重疊，直接著生中小型結果枝組。

（五）自然開心形

生產上應用較多，主幹上有3個主枝，每個主枝上配置4~6個側枝。

（六）單臂水平形

Ø 定植當年每株選留一條新梢，垂直引縛於架面上，新梢生長到1.5m時摘心。秋後修剪時先將母枝引縛於第一道鐵絲呈水平狀,並在兩株交接處剪截。

Ø 第二年春在母枝水平方向上每相距20cm選留一個壯芽，壯芽之間的芽全部抹掉。

Ø生長的新梢向上引縛，如同一個個手臂向上延伸，同時將靠近基部的新梢疏去花序，留作預備枝。

（七）雙臂單層水平形

五、注意事項1.正確判斷整體。在動手之前，先要繞樹仔細觀察樹冠四周、上下、內外枝條長相，看清樹勢強弱、枝條稀密、花芽多少，決定修剪方案，再剪除枝條。

2.短截時注意枝位、剪口芽方向。

3.注意剪口角度：短截枝條時，剪口一般垂直於枝條，不要斜剪。

4.疏枝時注意傷口位置：剪口上方的枝條被削弱，剪口下方的枝條被加強。應充分考慮疏剪傷口對枝條整體長勢的影響。

5.不留殘樁：從基部疏枝時，下剪不能太斜，剪口不能太大，一般情況下，不留殘樁。

6.鋸除大枝，注意劈裂：將要鋸斷時，需要另外一人扶穩大枝；或者先由下向上鋸1/2，再由上向下鋸。

7.大傷口塗抹傷口保護劑：為了避免病菌從傷口感染，塗抹傷口保護劑，促進傷口癒合。

8.穿軟底鞋，不要傳硬底鞋。

9.穿緊身衣服，不要穿寬鬆的衣服。

10.有人在樹上修剪時，樹下不要站人。

11.修剪過帶有病毒的樹後，應該用0.1％的昇汞對修剪工具消毒。

12.剪下的枝條、枯葉、爛果等及時清理。

13.冬季修剪不是萬能措施，必須與其他農業技術措施相配合，才能保證豐產優質。