工作日上班節奏快，經常加班沒時間放鬆，一到週末就無法控制自己，熬夜賴床、刷劇吃零食、朋友聚會，網紅餐廳打卡，不知不覺就胡吃海喝，所有的飲食節律瞬間打亂。

一邊擔心長胖，一邊感嘆一到週末就“身不由己”，這說的是不是你？

這個週末又要到了，有什麼方法可以消除節假日帶來的飲食焦慮，外出就餐如何吃得健康？在家做飯如何選擇？康康特意請教了專業營養師為大家支招，讓大家沒有負擔的過好週末！

首先，雖然到了週末，每個細胞都想放鬆，但也不能過於放縱，好習慣的養成在於一朝一夕，週末也一樣，一定不要讓你的自律毀在了週末兩天裡。

一、週末別熬夜別賴床

為什麼說週末別熬夜賴床？一是因為熬夜後，造成賴床會打亂你平時的作息，造成生物鐘紊亂；二是賴床最直接的後果就是你可能會錯過一日三餐中的1~2頓飯，在你醒來的時候就會很飢餓，血糖降低導致大量進食，一頓就把錯過的幾頓飯補回來，造成暴飲暴食，並且人在飢餓狀態下容易攝入高油高糖的食物，更容易導致長胖。

二、要吃對的，不吃貴的

無論是高大上的米其林餐廳還是接地氣的路邊攤，點菜時都可以考慮按照蔬菜：肉類：主食=2:1:1來搭配，其中主食粗糧搭配，蔬菜深淺搭配，肉類紅白搭配，也可以考慮用豆製品代替部分肉類，例如豆腐、鷹嘴豆都是高植物蛋白食物。飲料用白開水、不加糖的奶類、豆漿來代替酒精或者甜飲料。

三、零食也要斷舍離

一到週末，大家都喜歡“囤零食”，康康建議大家購物時多買一些新鮮的蔬果，每天零食的攝入量最好不要超過200kal,可以把熱量較低的，糖鹽含量較少的食物留下，比如奶類、原味堅果、新鮮水果、豆製品等等，至於那些營養成分單一，油鹽糖較多的膨化食物、糕點類還是不要囤在家裡了，以免你看見控制不住想吃。

四、吃飯時別分心

週末時間充裕，很多人喜歡邊吃飯邊刷劇，一刷就停不下來，不知不覺就容易吃多，無聲無息長胖。因此當你進食時最好別分心去做別的事情，它會讓你在無意識的情況下吃得更多。康康建議大家在進食十幾二十分鐘裡，放下手機好好坐在餐桌旁，專門吃一頓飯。

另外一個重要的建議是，週末儘量減少外出就餐和外賣，儘量在家做飯，哪怕是約朋友聚餐也可以約在家裡，一起選擇食材準備一頓美味又健康的餐食，即享受了朋友在一起的歡樂又不用不擔心吃多不健康，下面康康就給大家幾個適合週末在家做飯的菜譜，方便大家週末下廚！

菜譜一：【青瓜炒蝦仁】

菜譜二：【青豆紅蘿蔔雞丁】

菜譜三：【尖椒土豆片】

菜譜四：【椒鹽玉米粒】

菜譜五：【丸子湯】

美味的菜譜已經為你上齊了，週末趕緊做起來吧，祝大家有個愉快的週末！

資料參考：

參考：得到電子書籍《我們就該這樣吃》，營養師顧中一，飲食錦囊；