據稱，為了製作這份報告，Chowbus分析了從1月1日至11月30日在該平臺上下達數百萬份的訂單。該平臺在美國、加拿大和澳大利亞的近30個城市提供送貨、取貨的服務。其中，資料顯示，米飯超過麵條訂單52%。在疫情流行的最初幾個月中，與1月和2月相比，2月和4月的中國餃子訂單猛增了1538%。Chowbus還列出了最受歡迎的5種菜式，四川的麻辣燙、廣東的葡式蛋撻、臺灣不同款式的奶茶都位列其中。

另據BBC中文網報道，特朗普一直在煽動美國人對中國的仇恨，並想要利用關稅阻止中國產品在美國售賣，還聯合澳大利亞等國家共同針對中國。但隨著年底的臨近，許多待在家中的美國人紛紛購買中國製造的傢俱、電器、玩具和腳踏車，為聖誕假期做準備，從而導致美國從中國的進口量激增。這種激增打破了美國兩黨政客的期望，他們原本認為新冠病毒在中國暴發會引起美國人對中國的仇恨，從而減少與中國的貿易，並最終將製造業帶回美國，但現實狠狠地打了他們的臉。現在，不光中國產品深受美國人歡迎，需求量激增，甚至中餐也成為了“2020年美國人心中最渴望的亞洲食物”。

校對藍淑茹