韓劇裡生日了要喝海帶湯，有事沒事了要喝燒酒…還有一個永遠都不會少的道具——泡菜。吃泡麵了要配泡菜，吃烤肉了要配泡菜，煮湯了還得用泡菜，泡菜在韓國人的生活裡永遠都不會空缺。

對泡菜蜜汁喜愛的韓國人對這種發酵食品還研究出了無數種的吃法，泡菜切成塊兒裝成碟，擺上菜桌，成為了韓國人餐桌上一日三餐不可缺少的小菜，即盤餐，久而久之，很多人都覺得泡菜的起源是韓國。

然而，其實中國的泡菜也是有著很悠久的歷史的，中國早在三千多年前就有了泡菜，在中國的《詩經》裡，出現了“菹”（zu）字，它在中國的字典裡被解釋為酸菜，因此業界普遍認為韓國泡菜是從中國傳入。

這樣一來，泡菜起源韓國的說法又說得通了，這場爭論算是沒完沒了了，非要分個是非對錯，那大概要從人類起源說起了。