臨近冬至寒氣增加

這個時候大家應該注意禦寒保暖

防止寒氣傷腎傷肺

最重要的就是要增強自身的體魄

在飲食上面宜益氣健脾

養陰助陽、補益肝腎

今天就給大家介紹一款靚湯

五指毛桃玉竹海參煲老母雞

養陰助陽、補益肝腎

五指毛桃

五指毛桃有南芪之稱，是藥食兩用的食物，有健脾補肺、舒筋活絡的功效。

玉竹

玉竹是百合科黃精屬植物，在中醫裡面主要是用來生津止渴、養陰潤燥。

另外玉竹中含有大量的維生素A，可以緩解面板粗糙以及面板乾裂的情況。

海參

海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。《本草綱目拾遺》中有記載：“海參，味甘鹹，補腎，益精髓，其性溫補，足敵人參，故名海參。”

海參所含的硫痠軟骨素、刺參酸性粘多糖等，能幫助提高人體免疫功能、防止動脈硬化和緩解疲勞等。

這期靚湯奶香濃郁，補益氣血，扶助正氣。在冬日裡幫助大家增強體魄，預防流感，防治肺燥相當有益。

【材料】（3-4人份量）五指毛桃50克、玉竹30克、海參3條、老母雞1只、生薑3片。

【製作】所有材料清洗乾淨，海參泡發好；老母雞斬大塊汆水備用；所有材料一起放入湯煲，加入清水2500毫升，武火煮沸後再改文火慢熬2小時，進飲前加適量食鹽調味就可以了。