導語：牛欄山也有山寨貨，假酒成本僅3元，掌握這8招真假一目瞭然

像茅臺這一類名貴的酒，在市場上價格被哄抬到很高，自然也就不乏出現賣假茅臺牟取暴利的情況。所以茅臺真假的鑑別一直是酒友圈的熱點。但是對於普通老百姓而言，並沒有那麼多茅臺需要我們去鑑定，我們所接觸到的更多都是一些平民酒，口糧酒等等，比如最經典的那款牛欄山。

牛欄山價格親民，且口感尚佳，是十分受歡迎的一個平民酒的典型代表了，相信愛喝酒的朋友們應該都是喝過的，它的銷量自然也是很高的。這個不同於茅臺的高價位而是走高銷量的營業模式，為牛欄山也吸引來了很多假冒貨。雖然暫時沒有查實，但是大家也是不得不防！據說，假酒“牛欄山”的實際成本價格只有三到五元，這背後的盜版商販獲取的利益之豐厚可想而知。

是假酒畢竟是假酒，它的質量我們無從追溯，無法考證，大家更擔心的是喝到不安全的假酒喝壞了身體，那可真是窩心了！而且喝真酒也是咱們為自己喜歡的酒做點小貢獻，讓生產、發明它的人得到應得的利潤，若是讓那些不法之徒給誆騙去了，那也讓咱們這些愛酒人不滿啊！所以今天在這裡，我們給大家分享幾個簡單實用的小技巧去分辨真假牛欄山。掌握這8招真假一目瞭然。

第一個技巧：貼紙貼上方式

真酒走工業化程式被生產出來，貼紙都是機器按壓貼上，會有明顯的痕跡；而假酒一般為小工坊生產，貼紙大多手工貼上，兩者之間差別明顯。

第二個技巧：看清品名

假冒酒有的時候企圖投機取巧，採用與正品極為相似的瓶身設計和logo圖案來混淆我們的眼睛，比如“牛樣山、中欄山、牛二、午欄山”，這些設計一般人不注意看倒真是看不出來；除此之外，假酒瓶身的文字印刷通常都比較模糊，而真酒一定是清晰無破損的。

第三個技巧：瓶身貼紙顏色

由於印刷過程中的種種問題，假酒瓶身貼紙的顏色與真酒大多數情況下都存在一定的差距，或者貼紙做工粗糙，這些都是比較直觀的真假區別。

第四個技巧：看瓶蓋設計

這也是很簡單的區分方法，真酒瓶蓋色澤鮮豔明亮，假酒則暗淡無光，生產批號模糊不清；真酒瓶蓋是有凸起的圖案，用手一摸便知；真酒瓶蓋密封性完整，假酒則不夠嚴密。瓶蓋造假難度大，回收率低，通常容易分辨。

第五個技巧：看瓶蓋上的批號

通常的批號程式碼有兩行，第一行為生產日期，第二行為產品程式碼。一般都是雙字母加數字表示區域和時間，批號不符合這點的都是假酒。

第六個技巧：看瓶頸處程式碼

牛欄山正規廠家產出的酒，瓶頸處有鐳射列印的透明程式碼，標明時間以及區域程式碼，與瓶蓋上的程式碼一致。凡沒有印刻或與瓶蓋標註不一致的都是假酒。

第七個技巧：品嚐口感不同

對於經常喝酒的朋友們，這是最簡單的一招，真酒假酒，一試便知。以46度的牛欄山為例，喝到嘴中有種綿柔的感覺，不燒喉，微微辛辣。

第八個技巧：看防偽標識

真酒標籤正面用紫外線可以看到牛頭的畫面，而假酒則看不到。

以上八種方法就是鑑別真假牛欄山的常見方法了。其實它也適用於一般的口糧液。如果有需要的朋友們請收藏起來備用吧。希望大家喝的都是真酒、真享受！