雞湯是最有營養價值的食物之一，如果生病了，醫生告訴你要滋補，那麼很多人首先會選擇的就是雞湯，而且雞的價格本身就要比其他食材要便宜，所以身體不太好的人，都會選擇用喝雞湯這個方式來補身體。但其實，很多人都不知道怎麼燉雞湯，10個人裡有9個人都不懂，燉出來的雞湯又腥又難喝，讓人難以下嚥。而雞湯之所以那麼難喝，是因為你少放了這三種食材，今天就教大家做一道，美味又可口的雞湯吧。

第一種食材：紅棗

紅棗裡含有豐富的營養物質，女人平時可以多吃紅棗，因為紅棗是補氣血的，多吃紅棗，有利於身體健康，臉色就不會那麼蠟黃了。不過呢，紅棗可不是女人的專利，大家都可以吃紅棗，紅棗裡含有豐富的維生素，有一句老話是這麼說的：日食三棗，長生不老，這個意思就是說，每天吃三顆棗子，能夠長命百歲，而且紅棗還有健脾養胃的功效，男女老少都是可以食用的。往雞湯里加入紅棗，這個營養就更豐富啦，開啟蓋子的時候，能夠聞到一股濃濃的紅棗味，在品嚐的時候，還帶有一絲甜味，喜歡的朋友可以試一下，在熬製雞湯的時候，往裡面加入紅棗哦。

第二種食材：當歸

當歸是中藥裡常見的藥材，具有補氣和血，調經止痛，潤燥腸道的功效，營養價值非常的高，最關鍵的是，它跟人參長得有點像，功效嘛，雖說比不上人參，但是算是中藥裡很不錯的一味藥材了。在燉雞湯的時候，大家可以放一點，補補氣血，但是呢，東西再好也不能多吃，當歸是非常滋補的，偶爾吃一次還行，要是天天吃的話，可就不行了，得適可而止。而且當歸的價錢也有點貴，咱們普通人，在手頭比較寬裕的時候，吃一次就行了。用當歸熬製的雞湯，不會有腥味和羶味，只能聞到滿滿的藥香，而且湯會特別的鮮美。

第三種：山藥

山藥是我們生活中最為常見的一種滋補食材了，價格不算貴，營養豐富，深受大家的喜愛。它有清熱解毒的功效，如果你消化不良時，也可以吃它。山藥的口感非常的軟糯，不知道大家有沒有吃過綿蘋果？口感跟這個綿蘋果有點像，但是山藥還有一點脆脆的口感，不管是炒著吃，燉著吃都可以。在燉雞湯的時候，大家可以往裡面加入山藥，經過熬製的山藥，口感糯糯的，還帶有雞湯的鮮美，輕輕咬一口，簡直不能用爽這個字來形容了。