冷得也實在不想起來做早餐了，今天呢就用玉米麵分享一個懶人早餐，做一次一個月早餐不用愁。每天早上開水一泡，2分鐘解決全家早餐，香濃美味，低脂飽腹，簡單營養又好喝。非常的適合上班族，推薦朋友們試一下哦。

【所需食材】1碗玉米麵300g、半碗黑白芝麻50g、半碗花生50g、半碗核桃50g

【具體做法】

1、首先準備300g玉米麵，倒入無水無油的鍋中，全程小火不停翻炒，防止把玉米麵炒糊，炒到玉米麵顏色發紅，聞起來有玉米麵的香味，就可以了。炒過的玉米麵，喝起來有糊香糊香的味道，非常好喝，也更加營養，具有暖胃消食功效。

2、玉米麵炒熟之後，再準備一些自己喜歡吃的乾果、堅果之類的補充營養。我準備的是黑白芝麻、花生米、核桃，分別倒入鍋中，小火炒熟。

3、炒熟時候去掉外皮，用擀麵杖擀碎，放入炒好的玉米麵中。攪拌均勻就可以了，這是無油版的油茶麵，如果不介意熱量更高的，炒玉米麵的時候，可以用豬油炒，炒出來會更香，不過熱量也變高了。

3、油茶麵做好之後，放入無水無油的罐子裡或保鮮袋裡，密封起來室溫儲存，放半年也不會壞。每天早上，取兩勺油茶麵就可以吃飽了，用剛燒開的開水燙成糊狀，愛吃甜的就加糖，愛吃鹹的就加鹽，2分鐘就能搞定早餐。

4、這樣做的油茶麵，開水泡好之後，香濃醇厚，營養豐富，比芝麻糊都好吃。1碗玉米麵炒好後，一天吃2勺，基本夠一個人一個月的早餐了，真的非常簡單營養又省事。

這種油茶麵，在北方農村七八十年代吃得比較多，一把炒麵一把雪，說的也是這種炒麵，可以用普通麵粉炒，也可以用玉米麵炒，過去條件不好，做的都是單一的炒麵，有時候小嬰兒口糧不夠，也是炒一些麵粉加白糖，燙成糊糊喝，暖胃消食又好喝。

現在條件好了，可以往裡面加各種乾果，更營養好吃了。大冷天炒一罐油茶麵，天天不早起，2分鐘搞定早餐，簡單營養又好吃，推薦朋友們試一下哦。