摘要:它就是白靈芝,告訴家鄉人,常去山裡要識別好。
生活在農村最常去的地方除了田地裡,那就是山裡,這就印證了古話裡的那一句“靠山吃山,靠水吃水”的話語,雖然農村裡的房子,就是那些離城鎮稍遠的地方,都是用瓦片蓋起的,看上去也是非常的樸素,也有些窮困的感覺,可是這也掩蓋不了農村山裡有“寶”的事實。
雖然這些寶非金銀珠寶,但有時候它們的價值卻是金銀珠寶都比擬不了的,所以如果有去山裡的時候,只要識貨的話,收穫自是不會少的。
就這一段時間,因為家鄉都是煙雨濛濛的,天氣自然就冷了下來,所以火堆旁邊就得天天燒一堆火起來做取暖用,如此,家裡自是需要大量的柴木疙瘩供應,到天空偶爾放晴的時候,筆者就和其村裡的其他夥伴,一起進山裡挖木頭疙瘩,也就是在這些乾枯掉的木頭疙瘩上,會長出一些生物來,比如一些含有高蛋白的蟲子,或是野生菌,但這兩種中無論是哪一種都會有人喜歡,因為它們都有價值,但今天筆者看到的是野生菌,所以就借花獻佛,將它介紹給夥伴們認識吧,對於這種野生菌,也許夥伴們在自己的家鄉里也是有見過的,此種野生菌就是白靈芝。
在我們家鄉白靈芝是有兩種,分為生長在樹上,樹樁和生長在地上的,但它們都生長在比較溼潤的山林中,主要分佈在長白山及西藏,雲南,黑龍江等省份裡。
不過生長在地上的白靈芝如今已經沒有了,因為已經過了生長週期,現在我們看到的白靈芝只有長在樹上的,並不是說樹上的白靈芝隨時都有生長,事實上這個時候它也不會重新長出,而是前幾個月就長出來的,只是那時它很小,經幾個月的生長,現在才到了成熟的時候,以至於被我給撞到了。
大家從圖片中可以看到,樹上的白靈芝和真菌有些不一樣,看著就不太能吸引目光,而且還給人一種是壞菌的假象,且它又是苦的,因此還被人們當有毒的蘑菇看待。
不過以前我不在家,所以也不會碰到它,今年呆家裡,有好些家鄉不知道的野生果實,植物,現在包括野生菌,只要我知道價值的,都會將它們的價值及作用告訴家鄉人,不過菌類有毒的種類卻有不少,若是一個不小心就會要命,因此在告訴家鄉人之餘,若是常去山裡看到野生菌的話,還要識別好。
白靈芝是在長相上有些不給力,但我們卻不能以貌取菌,因為它含有很多營養成分,可以當茶泡飲,也可以和其它的野生菌一起燉煮用來補身體,除此之外,它還是一種藥材,具有祛風除溼,止血、化痰,抗癌的作用,因此如果今後看見白靈芝的話,可要識別好,然後將它帶回家。
那今天關於白靈芝的野生菌知識,筆者就科普到這裡了,今後在家鄉遇見別錯過,我們下期再見。