從事房地產行業不可避免的就會遇到頻繁的出差，調研市場。相對應的就是，對美食的喜愛點綴在工作的間隙。

記得供職於深圳一家商業管理公司的時候，經常出差往來各地，碰到商業專案的重大節點，半個火車車廂都是我們公司的人，臨上火車的時候，公司就會安排當地的特產美食，一眾同事在車廂裡談笑風生，品嚐美食，時間很快就過去了。特別是在公司加班的時候，漂亮的老闆娘就會安排必勝客的外賣充當下午茶，茶水休息間自然是其樂融融。

勘察專案最大的收穫就是走遍城市的大街小巷，特別是對一些大型專案的市場調研，還要涉及周邊商業分佈的各項資料收集，譬如商鋪面積、經營品類、租金等等，就要很細緻的進行上門調研，自然也會對美食門店有了更為深刻的瞭解，碰到同行諮詢某一個區域的市場經營，也會順帶的推薦美食店鋪，後來就有公司推出了城市美食地圖小眾版，有的公司還專門出了小冊子在書報攤售賣。

對於分公司眾多的公司，每次公司安排開會，美食餐會就是當仁不讓的首選，大口吃肉大碗喝酒一下子就拉近了不同城市同事的距離，最後在地產公司也形成了每月定期的聚餐，繼而感染其他行業也跟著效仿。

對我來說，記憶更為深刻的，則是一個人出差在外，吃獨食的美食經歷。

有一次，在冬天一個人出差北方某城市，每次都是一個人到專案就近的酒家點菜吃飯，北方的菜都很豪邁，店老闆知道我每次都要發票報銷，經常給我推薦一個人吃不完的菜，比如一份燉肉就有兩三斤，貼餅子的魚火鍋等等，味道可口就是分量太大。

在發現美食的路上，也會看到很多熱愛美食的人們。記得在北方某一個餃子館，我就經常看到一個當地人，揹著大概有七八瓶啤酒的編織袋，每次進店都是點一道素菜，然後看到其他食客結賬後店主來不及收拾的剩菜就扒拉過去，店主也習以為常了，一個人坐在那裡喝得怡然自得。

說到美食，就得提到酒文化了，經常會問不同城市的朋友，你們那邊的人酒量如何？大多都回答很厲害，然後問到他時，則回答是個例外，酒量很小。對出差到南方城市和北方城市的區別，在北方同行面前，我基本上是非常的低調，每次桌上吃飯都不敢跟他們對視，免得端起酒杯跟我喝酒，他們的酒量大多非常的厲害，是惹不起的存在。而在南方城市的同行面前，倒是可以無畏的衝鋒在前，大不了彼此一醉方休。

最喜歡的就是出差，數著天亮等起床，看著鐘錶到飯點，遊山玩水兩不誤。最不喜歡的也是出差，時間大多都浪費在路上，沒有舒適的辦公環境，大多在酒店裡面辦公，效率低。出差回來還要貼大量的票據報銷，不同的財務經理對票據的貼法都有自己的要求，碰到新財務經理到崗，又是一番折騰。

最厲害的美食家，就是吃遍一座城。最開心的美食歷程，就是跟志同道合的同事，吃遍一座城。