明日冬至,記得多吃4樣美食,營養又美味,寓意美好。
明天就是冬至節氣了,冬至是一年之中24節氣裡面非常重要的一個節氣,這個節氣的黑夜時間最長,白晝時間最短,過了這一天之後,白天的時間會越來越長,黑夜的時間會越來越短,而且這一天也是非常寒冷的,所以在冬至的時候,很多地方的人都非常重視這個節氣,在這個節氣裡有很多寓意美好的食材,不同的地方所吃的也不一樣,今天就來分享一下,冬至的時候吃的最多的四樣美食,寓意美好,有錢沒錢在這一天都擺上桌。
一,水餃。“冬至餃子夏至面”,在大部分的北方,冬至最重要的一道食材就是餃子了。在我國大部分地區,只要是團圓的節日,比如傳統的春節、元宵節等等都會吃餃子,寓意團圓,而且餃子也可做一種主食,營養豐富,加入不同的餡料去烹飪,可以根據自己的口感隨意搭配,真的是一道非常好吃的美食,冬至這一天不能少了餃子。
二,湯圓。在冬至這一天,大部分北方地區都會選擇吃餃子,而南方地區會選擇吃湯圓,湯圓也寓意著團團圓圓,非常美好的象徵,湯圓也是有各種各樣的餡料組成的,大部分是甜口味,也是南方非常喜歡的一個口味,湯圓放入不同的餡料,營養價值也不同,也是非常滋補的,所以在冬至這一天不管有錢沒錢,都要多擺上幾樣湯圓來吃。
三,魚。在我國傳統的節日裡,向來就有吃魚的習俗,魚又與“餘”是諧音,寓意著年年有餘,所以在一些重要的節日或家庭聚餐,朋友聚會等等,都少不了魚的身影,不同的地區所喜歡的魚的種類也是不同的,但是不管是清蒸還是燉煮 ,都會在飯桌上端上一道美味的鮮魚,寓意著來年的生活越來越好。
四,羊肉。冬至這一天是全年中非常寒冷的一天,所以要吃一些熱量高的食材,羊肉是一道非常溫補的肉食,它比豬肉牛肉的營養價值還要高,所以在冬至這一天,不管有錢沒錢,都要多買一些羊肉備上,做一道好吃的羊肉火鍋,或者是羊肉餃子,都是不錯的選擇,吃完之後全身暖和,非常滋補。另外購買羊肉的時候一定要買新鮮的,這樣吃起來更香濃。