我住的小區有兩家便利店。

一家環境好一點，規模大一點，商品也比較豐富。

生意也比另一家好點，我們家也總去她家買東西。

去年年底，換老闆了。

據說，原來的老闆去南方發展了，把店面交給她的親屬了。

換老闆後，我和妻子去她家買了一次東西。

妻子就斷定，這家店恐怕要不行了。

她的依據是，原來老闆夫婦是個講求品質的人，所以把店打理的不錯。

新老闆兩口子從穿著打扮，到言談舉止都不是講求品質的人，店也會越來越不講品質的。

當時，我還不以為然，認為妻子過於挑剔了。

可是後來，很明顯的看著她家客人越來越少了，都跑到另一家去了。

後來，因為一件事，我也不去了。

我平時抽這種煙。

零售價格是10元。

年初，我去這家便利店買菸，發現漲價了賣11元了。

煙漲價是平常事，我也沒在意，就買了。

第二天，我在單位附近買菸，發現還是10元。

當天晚上回家，我順路去便利店買點東西，想起了煙的價格問題。

就問了一下我熟悉的牡丹煙價格，發現也比外邊貴一元。

我就順口說了一句，怎麼你家煙都比別人家貴啊？

那老闆可能是不抽菸，不太知道價格，他就問老闆娘怎麼回事。

老闆娘惡聲惡語的說了一句，我家就這個價格。

小區便利店，做的就是左鄰右舍的生意，價格貴點也能接受，可是這態度就沒法讓人接受了。

你要是在商業區，不靠固定客源，你大可任性，可是做左鄰右舍生意的，要是沒個好態度，那真是找死。

餐飲也是一樣，社群店的笑臉就是競爭力。

可是很多人就是不在意，認為好吃是硬道理，只要好吃態度差點沒關係。

又不是非你不可，我還可以去另一家便利店。

另一家就有點意思了，這煙全市都賣10元，他家就賣9元。

別看平時，很多男人可能看到地下有1元錢都不會撿起來。

但是，煙差1塊錢，很多人就很看重。

貴1元錢是吃虧了，便宜1元錢是佔便宜了。

讓顧客有佔便宜的感覺是引客的一個重要手段。

而且，一些價格敏感的產品還會讓人感覺出價格的高低。

即使，價格不高，但是被感覺高了，那就是高了。

由此，我想起，我剛接手一家四星級酒店時的一件事。

當時，很多客人吐槽餐廳的價格高。

我看了一下報表，從客單價來看，價格並不高。

我又看了一下選單，發現是定價出現了問題。

一個炒土豆絲定價24元。

可能很多人不知道鮑魚、海參多少錢，但是土豆絲都知道多少錢。

這樣價格敏感的菜品定價一高，馬上會讓客人感覺你的菜貴。

對於價格不敏感的菜品你再是良心定價，也讓人感覺不到。

價格敏感菜品是顧客的價格標籤，就是不定低價，也最好定平價。

當然，以接待土豪為主的除外。

還是說回便利店。

你讓人感覺佔了便宜，又讓人感覺便宜，那麼肯定會把生意從另一家搶過來。

眼看著，那家便利店就不行了，可是疫情來了，大家以在小區內消費為主了，他家生意又好起來了。

對別人來說的壞事，對她家來說成了好事。

生意場真是變化莫測，只要挺過去了，可能就會迎來新的機會。