我是一個相當熱愛生活的人，具體表現就是在一個"吃"字。就算是媳婦親手做的健康美食，也一點也挽留不住我的嘴。因此隔三差五我就要想方設法地溜出去，呼朋喚友去館子裡大吃一頓"香噴噴"的飯菜。

他家住在一個極其安靜的小區一樓。一家三口和老父親同住。在朋友兩口忙碌準備飯菜之際，在客廳閒坐無事的我，便和一旁看電視的伯父攀談起來。

我不禁向老爺子請教起養生長壽之道。 老爺子聽後連忙擺手說道：我沒啥好秘訣。就是早起圍著小區走上3~4里路，然後回家吃飯睡覺看電視。和其它人一樣。哪有什麼養生秘訣啊！

我不甘心於是換了一個“千穿萬穿馬屁不穿”的戰術，在我"死皮賴臉"地糾纏之下，老爺子終於招架不住說了實話：他一天只吃兩頓飯，早上一頓小米粥，中午1點左右還是一頓小米粥。小米粥裡也僅放一點鹽而已，晚飯是一點也不吃。

據老爺子說，他這樣不吃晚飯的習慣，已經連續堅持幾十年了。說到這，老爺子風趣地說道：可能是我瘦得沒油水，閻王爺這才不收我的吧。

我繼續"窮追猛打"地問道：老爺子，營養專家都說"早上吃好，中午吃飽，晚上吃少"才符合科學。您這樣不吃晚飯，而且那二頓也沒有什麼油水，長期下來會不會造成身體營養不夠啊？

老人狠狠瞪了我一眼，擺了擺手說道：在我們家鄉，老輩人常說一句話：不吃晚飯，餓治百病。這人啊一過正午陽氣就會逐漸下降，而陰氣會逐漸上升。如果吃晚飯就會加劇人體陰氣，陰氣門過重會對人體有極大損害的。所以"過午不食"才是最好的養生之道！

在聽了老人的這套養生理論之後，我腦子一陣昏眩，雖說老爺子90高齡的事實，已經無情地把我的認知壁壘擊得粉碎。但隱約感到不吃晚飯似乎又有些不對勁的地方。，

"你們爺倆聊什麼這麼熱鬧？趕快洗手開飯"！朋友端著一盤菜從廚房走出來，於是我和老爺子也中止了這場對話。回到家後，我始終感覺不吃晚飯肯定是少點什麼。於是我便把我的疑惑說給媳婦聽。

媳婦聽後用手指點了一下我的腦門，恨恨地說："我看你就是吃肉吃多了，油太大把腦子給糊住了。不吃晚飯至於不至於這麼糾結啊？"

"孩子和咱們每天工作和學習，體力消耗都很大，如果不吃晚飯那麼身體肯定受不了。而老人和身體虛弱的人，因為活動量小，身體消化代謝功能差，不吃晚餐相對會減少胃腸負擔。

什麼事都得從幾個方面來對待。咱們吃晚飯、老人不吃或少吃應該是對身體有益的。"我聽完媳婦的批講之後茅塞頓開，心中一陣清爽，

不禁伸出大拇指誇讚媳婦道：高，實在是高！經你這樣一說，看來我時不時地晚上出去吃頓飯是對身體有益的！哈哈哈哈……

媳婦鄙夷地瞧著我說道：我還沒有說完呢！像你這樣晚上出去暴吃猛喝，回來之後閉眼就睡。油大味重的飲食不僅加重腸胃負擔，而且食物中很多能量都會堆積成脂肪。

瞅你現在大腹便便的，估計快三百斤了吧？我下意識地反駁道：誰說的，我不久前才稱過不到250斤！媳婦恨鐵不成鋼地嘮叨著：你看看你身體越來越胖，三天感冒兩天頭疼，免疫力越來越弱，照這樣下去你還想養生？做夢吧！

醫學上對吃不吃晚飯沒有一個最終結論。但恆實覺得，如今的人們普遍都不缺油水，營養大多也都能跟得上身體的需求。晚上少吃或者不吃飯，一方面不僅能對身體各個器官"減負"，另一方面相對來說不容易得上各種"富貴病"。

"不吃晚飯，餓治百病"、早上吃好，中午吃飽，晚上吃少這些養生理論，各自都有一定的道理。吃不吃晚飯都要根據自身的實際情況來酌情對待，唯一的標也就是不要超過那個度而已！只有保持樂觀向上的心態、健康習慣，才有可能實現養生的最終目的！