中國自古就是一個美食大國，我們中國人也可以說是最能吃，也是最會吃的，各種美食包羅永珍，各種飲食文化也是豐富多彩，但就是有些食物，不用你親眼所見、親口品嚐，都足以讓你望而卻步、聞風喪膽，真的一點也不誇張。
一、流蜞流蜞學名為疵吻沙蠶，是環節動物，被福州漁民稱為“江中的冬蟲夏草”。每年八、九月份是流蜞最肥美的時候，不管是油炸、快炒、煎制味道都很不錯，體內滿滿的膏和卵，入口鮮甜，不肥不膩，是不可多得的河鮮佳品。
據說流蜞的蛋白質含量非常豐富，由於年產量少，供不應求，所以價格方面還是很貴的。小夥伴們，有沒有勇氣嘗一下呢？
二、活珠子活珠子是南京的著名特產，屬金陵小吃，活珠子與毛雞蛋還是大不相同的，毛雞蛋指的是孵化不成功的雞蛋，而活珠子指的是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者除了味道有很大區別外，營養也不能一概而論，活珠子要比毛蛋的味道更加鮮美，且營養價值更高。
在南京，活珠子可是男女老少的最愛，要想最大程度地品嚐到活珠子的鮮美，水煮便是最好的烹飪手法。煮熟後先把雞蛋的大頭敲開一個小口，然後吮吸裡面的湯汁，之後再剝開蛋殼，能清楚地看見頭、翅膀、腳的痕跡，很多外地人看到之後，都覺得難以下嚥，大部分原因是覺得有些殘忍吧！
三、鯡魚罐頭瑞典的鯡魚罐頭可以說是世界上最臭的食物，其無所不在、難以消散的惡臭一直讓很多人聽了就望而卻步，據說其臭味相當於納豆的300倍，對於我這個連納豆都覺得是難以下嚥人來說，鯡魚罐頭豈不是活活能把我“臭死”，妥妥的“生化武器”啊！
但是在瑞典，人們會覺得鯡魚罐頭是無比美味的食物，他們往往是搭配土豆、洋蔥、酸奶油或是淡而無味的餅子來吃鯡魚罐頭。好奇的寶寶不妨勇敢地嘗試一下，感受一下唇齒間臭氣環繞的感覺，不過可千萬別在家裡嘗試，除非你真的不怕臭。
四、童子蛋何為童子蛋？顧名思義就是用童子尿煮的雞蛋，主要流行於浙江省東陽市，屬於浙江的非物質文化遺產，每年到了春天，賣童子蛋的小攤遍佈東陽市的大街小巷，一個童子蛋以兩元錢的價格售賣還經常供不應求。
按照當地老人的說法，童子蛋東陽人從小就吃，一般要煮蛋的話，他們會趕在幼兒園放學的時候提著桶去排隊接孩子的尿，而且對尿也有要求，一定得是5歲以下男孩的尿。小夥伴們，有人吃過童子蛋嗎，可以分享一下感受哦！
五、三叫菜三叫菜絕對算是一種重、重、重口味的菜，據說這道菜還是廣東的經典名菜，三叫顧名思義就是三聲叫喚，剛出生的老鼠仔直接蘸著醬料生吃，是的，你沒有看錯，直接生吃！
當筷子夾起來的時候會叫一聲，蘸醬料的時候會叫一聲，吃進嘴裡的時候還會再叫一聲，一共會叫三聲，因此得名“三叫菜”。怎麼樣，有沒有想試試的？
六、牛糞火鍋牛糞火鍋也叫牛癟火鍋，是貴州省黔東南和廣西西南地區的苗族、侗族美食，據說這道牛糞火鍋還是待客上品，不知道有沒有小夥伴吃過呢？
牛糞火鍋的湯料選用的是牛的食道和“蜂窩肚”之間那些未完全消化物中所提取的液體，再加入牛膽汁和一些新鮮的山野香料文火慢熬而成。火鍋底料在未煮之前有股淡淡的腐草味，煮的時候有一點牛糞味，吃起來伴有一種藥的苦味，可以說是一種難以形容的味道。吃過的小夥伴不要吝嗇口感，可以肆無忌憚的給大家分享一下哦！