在我國，很多殘疾人出行不便，而目前社群食堂尚未普及到每個生活區域，殘疾人的吃飯問題備受關注。為了解決重度殘疾人一日三餐問題，讓他們能吃上放心飯，鼓勵專業機構配餐、送餐參與助殘服務，目前，各地在參與殘疾人助餐服務方面給予了很多支援，這些政策為提高殘疾人生活質量創造了更多條件。

據相關資料統計，我國殘疾人數量超過8500萬，其中，重度殘疾人有2500多萬，有很多殘疾人無法走出家門，他們除了需要醫療護理外，一日三餐也是一大難題。

“他們因自身的原因，有的行動不便，有的不具備完全民事行為能力，有的與社會溝通有障礙，亟待社會的關注和幫助。”相關行業專家指出，讓殘疾人實現“無障礙”生活，利用老年人社群配餐服務，為有需求的重度殘疾人提供助餐配餐服務是當務之急。

廣州的“長者飯堂”

據《慈善公益報》記者瞭解，在廣州的“長者飯堂”已經開始實踐為殘疾人提供用餐服務，將18~59週歲重度殘疾人納入助餐配餐服務範圍，讓殘疾人得到切實的關心、幫助。“長者飯堂”根據殘疾人群體的特點和需求，為有需求的重度殘疾人提供安全便利的助餐配餐服務，下一步，廣州市將實施《廣州市重度殘疾人納入“養老大配餐”服務體系工作方案》，堅持“請出來”與“送上門”相結合、普遍性服務和個性化服務並重，該做法或將起到殘疾助餐服務的示範作用。

解決重度殘疾人的吃飯難問題，廣州市的做法是政府參與助殘的一個“標版”。但助殘事業也需充分發揮社會力量參與、社會各界的認同和關愛，讓殘疾人更有尊嚴地融入社會。

匯聚社會力量參與助殘服務

近年來，各地也在積極探索踐行為殘疾人提供更多優質的助餐服務。其中，發動社會力量，以公益組織的資源優勢動員各方參與殘疾人助餐服務，讓社群老人和殘疾人就餐不再難，如：江蘇泰興市濟川街道一元午餐、福建泉州臺商投資區為重度殘疾人購買助餐服務等。

在浙江省溫州市洞頭區有一個特別的愛心助餐點，它主要為空巢、獨居、困難等重度殘疾人提供愛心送餐，提升了當地殘疾人的獲得感和幸福感。該愛心助殘點是洞頭區殘聯透過整合愛心企業、助殘社會組織、助殘志願者等社會資源，在全市首創的重度殘疾人愛心送餐服務點，也是《洞頭區重度殘疾人愛心送餐服務實施辦法(試行)》頒佈後的一次嘗試。

洞頭區愛心助餐點專案負責人介紹說，“服務物件每餐只需自付2元，即可享受中、晚送餐服務，該專案試行期為一年。”結合送餐服務，區殘聯發揮助殘社會組織社群服務功能，建立“黨建+志願者”深度融合機制，透過上門送餐瞭解和掌握的資訊，發動黨員志願者為殘疾人提供家政預約、健康諮詢、物品代購、服務繳費等“保姆式”服務，實現殘疾人足不出戶即可享受各項惠殘服務。

透過專案的實施，得到服務的殘疾人紛紛表示：“重度殘疾人愛心送餐服務對我們殘疾人幫扶太及時了，也不用上街買菜了，大大方便了我們的日常生活，而且很實惠，真心感謝政府及送餐的志願者們。”

守護殘疾人的舌尖安全，解決殘疾人的就餐難題，鼓勵扶持助餐行業參與助殘服務，匯聚社會各界力量參與，將改善重度殘疾人飲食狀況，提高生活質量，實現殘疾人用餐的“無障礙”。