愛美之心人間有皆，人間也流傳著吃豬蹄子、豬皮可以補充膠原蛋白的說法，現在的人們也是運用各種養生方法讓自已變美、變健康，俗不之，有些不為人知的養生方法會讓人適得適反，我們一起來了解一下我們熟知的豬皮凍。

很多人說多吃點豬皮，營養價值高，還可以補膠原蛋白。那麼，豬皮凍真有那麼神奇嗎️？

⭕️其實很多人吃豬皮凍也是奔著膠原蛋白去的，膠原蛋白本身它是一種非優質的蛋白質，營養價值遠不如雞蛋、牛奶以及豬肉本身。

⭕️膠原蛋白是保持面板持水性非常重要的蛋白質。人體吃膠原蛋白並不能特定地、正正好好地補充皮下的膠原蛋白含量。

⭕️而且我們要知道豬皮凍並不是只有豬皮，而是和一些肉湯混在一起熬製的，而肉湯中的嘌呤含量很高，對於痛風患者，高尿酸血癥患者來說都是有風險的。

⭕️豬皮凍的熱量也相當驚人，每100克的豬皮中的脂肪就高達28克以上