朋友是個非常愛學習的餐館老闆，尤其是向競爭對手學習。

經常帶著員工去隔壁老王家學習。

前天去大老王家學人家的拿手菜，昨天又去二老王家學他家的服務，今天又去小老王家學營銷。

簡直就是餐飲界的愛多VCD——一直在努力，也學到了很多東西，一直在進步。

我每次去他的店，都能看到一些新的變化。

唯一沒變的是客流，生意依然不好。

後來，沒有後來了，死掉了。

為什麼學了這麼多東西，卻開不好一個餐館呢？

知名營銷人李叫獸在為《好戰略，壞戰略》中文版寫的序言裡的一句話給出了答案。

當“揚長避短”遇到難題或者面對競爭對手時，大部分人最習慣做的就是：想辦法努力應對、跟進並彌補差距。其實，真正應該做的是找到一個能夠揚長避短的領域，放大你的優勢，並且限制你的劣勢。

我那個朋友，就是總能看到他與隔壁老王的差距，所以他一直在“想辦法努力應對、跟進並彌補差距。”

可是差距縮短了，甚至抹平了，為什麼還是不行呢？

因為，他忘了顧客為什麼來？

顧客來是因為你有吸引他的地方。

比如，或者是菜好吃，或者是價格便宜，或者是環境好，或者是能讓他炫耀。

而這個地方你要比隔壁老王好。

要好到什麼程度呢？

好到顧客可以忽略老王比你好的地方。

同時，你的短板也要有底線。

底線就是不能因為短板而削減優勢。

也就是“找到一個能夠揚長避短的領域，放大你的優勢，並且限制你的劣勢。”

所以，你還是要去隔壁老王家，看看你的優勢在哪兒，然後回來想辦法把他放大，放大到你的劣勢不那麼重要的程度；看看你的劣勢，然後回來限制他，把他控制在底線以上。

也許有人會說，那我做到全面超越老王豈不是更好。

當然更好，但是大多情況下，你的精力、資源都有限，全面超越有點難。

能做到揚長避短就足夠了。

可惜的是，揚長避短是人人都懂的常識，但是真能做到的沒幾個。

大部分，不是能力問題而是心理問題，憑什麼這點老王比我強，不行，我得超過他。

做生意不是全能比賽，大多時候單項冠軍就夠了。