今日,海關總署進出口食品安全域性公佈了新一期未准入境食品資訊,其中包括1批次嘉寶產品。公告指出,未准入境的食品均已在口岸依法做退運或銷燬處理。
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嘉寶再次被檢出不合格
資訊顯示,1批次來自美國由Gerber Products Co.生產的嘉寶星星泡芙(蘋果肉桂味)在南京口岸被攔截,原因是超範圍使用食品新增劑紫蘿蔔和紅甘藍提取色。該批產品由重慶未止國際貿易有限公司進口,重量達37.8千克。
嘉寶品牌是一個老牌嬰幼兒食品生產商,於1927年在美國成立,目前是雀巢旗下品牌,也是國內市場上知名的嬰幼兒輔食品牌,在國內佔據一定市場份額。在國內銷售的產品主要有米粉、果泥、蔬果泥、泡芙等系列嬰幼兒食品,產品在商超、母嬰店及電商平臺上都有銷售,也有不少產品透過跨境電商銷售至中國市場。
2019年10月31日,雀巢在哈爾濱雙城工廠舉辦了雀巢嘉寶泡芙工廠開幕儀式,全新的嘉寶泡芙工廠總投資約1億元人民幣,首批國產嘉寶泡芙系列產品正式投入生產。目前京東等平臺銷售的嘉寶系列泡芙產品均是由雙城雀巢有限公司生產的。
不過,嘉寶雖然知名度較高,但其品控仍然受到質疑,因為嘉寶品牌出現的不合格情況比較多。
在今年9月的全國未准入境食品資訊中,“嘉寶混合莓味溶豆(固體飲料)”、“嘉寶黃桃味溶豆(固體飲料)”、“嘉寶香蕉香草味溶豆(固體飲料)”3批次產品,均因菌落總數超標被檢不合格被未准入境。
菌落總數測定是用來判定食品被細菌汙染的程度及衛生質量,它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的多少在一定程度上標誌著食品衛生質量的優劣。
今年3月深圳市市場監督管理局釋出2020年食品安全抽樣檢驗情況通報(第八期),其中,深圳華潤萬佳超級市場有限公司好來分店銷售的嘉寶西梅蘋果泥總鈉專案檢測不合格,標準要求為:≤200(mg/100g)且≥80%標示值(標示值:5mg/113g),抽檢結果為:1.52(mg/100g)。該款產品分類屬於特殊膳食食品,規格型號為226克(2×113克)/盒,商標為Gerber。
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監管暴露問題
其實,目前國內的嬰幼兒輔零食標準雖然在逐漸健全,但是近幾年興起的品類卻沒有標準來監管規範,這也導致這些沒有標準的產品問題突出。
目前,國內賦予0到3歲的嬰幼的監管標準主要有《GB10765-2010嬰兒配方食品》《GB10767-2010較大嬰兒和幼兒配方食品》《GB10769-2010嬰幼兒穀類輔助食品》和《GB10770-2010嬰幼兒罐裝輔助食品》等,主要是針對嬰幼兒配方奶粉、米粉和泥類輔食提出的,對於嬰幼兒零食及一些其他類食品並沒有涉及。比如許多冠以“嬰幼兒”之名的泡芙、肉鬆、魚腸等產品。
標準的空白給了一些品牌可乘之機,一些品牌為了迎合寶寶的口味,可能會加入影片新增劑如色素、調味料等,由於目前食品新增劑國家標準的制定是基於成年人為參考而設定的,並沒有針對兒童制定新增劑限量標準,兒童如果食用含有過多新增劑的食品,可能對身體產生影響,不過這最終還與攝入的劑量有關。
嬰幼兒輔食是寶寶到了一定月齡之後都會新增的食物,對嬰幼兒身體健康發育有積極作用。隨著嬰幼兒輔零食市場的發展,雖然監管一直在推進,但品質問題還是面臨比較嚴峻的考驗。這兩年業內一直流傳輔食產品要參照嬰幼兒配方奶粉監管的訊息,而嬰配粉行業監管之嚴格是眾所周知的,在此情況下,品質得到了快速提升,嬰配粉的抽檢也幾乎很少出現問題。這意味著輔食行業對品質的要求會越加嚴格。
食品行業內,不論哪類產品,品質都是一切的基礎,只有品質安全才有發展的底氣,這也是品牌發展的重中之重。