巧克力曾經被稱作偉大的發明,其絲般順滑和香甜的口感吸引了無數人的味蕾,是人們無比喜歡的零食,尤以女生和孩子為甚。
巧克力中含有一些具有精神作用的物質,比如咖啡因、可可鹼、大麻素。其中,人們最熟悉的就是咖啡因。可可豆本身含有少量咖啡因,可可豆磨成的粉是巧克力的重要原料,所以巧克力也含有少量咖啡因;另一種有神經興奮作用的物質是可可鹼,可可鹼是一種生物鹼,和咖啡因一樣是興奮劑兼抗氧化劑。
人們通常都很喜歡吃巧克力,心情不好時吃幾塊往往有助於排解抑鬱情緒,但對狗來說是,巧克力可不是什麼好東西。因為巧克力中所含的可可鹼對狗有劇毒。國外每年都有許多狗因誤食巧克力而喪命,尤其是在復活節和聖誕假期時。
可可鹼是一種甲基黃嘌呤衍生物,它可作用於狗的中樞神經細胞和心肌細胞的膜蛋白受體,阻止狗體內的正常細胞因子與受體結合,而狗的新陳代謝系統無法有效分解甲基黃嘌呤類物質,對狗的代謝系統和健康可造成嚴重危害。
但可可鹼對人的效果卻溫和許多,吃一堆巧克力,最多等於喝了兩杯濃咖啡。另外,巧克力中所含的微量大麻素也會讓人覺得亢奮。一般而言,人類由於體型遠大於狗,對可可鹼的耐受程度較高,可以透過自身新陳代謝把這些生物鹼分解。
市場上常見的無糖烘焙巧克力屬於純度較高的巧克力,比如那種又黑又苦的黑巧克力,其中所含的甲基黃嘌呤的量遠高於普通巧克力,狗誤食一定量後很快即可致命。
所以在有些人狗矛盾比較嚴重的小區,外出遛狗時需牽好自家的小狗,避免狗胡亂撿食,同時在家裡要避免小孩子拿巧克力逗狗,以防發生意外。
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