冬天氣候乾燥，除了多喝水之外，也要多買些水果來吃才行啊，水果不僅含有充足的水分，還富含多種營養素，常吃對身體好。如今的交通物流都發達得很，南北兩方都能吃互相吃到該地吃不到的水果呢，尤其是對於北方人來講，這簡直就是他們的福音啊，畢竟北方的水果本來就很少，大都多遍佈在南方這邊，這下物流發達了，完全都不用擔心吃不到的問題了。

南方的水果種類有很多，不過小編今天著重要來講一下獼猴桃這一水果，它的營養價值可以可是相當高呢，含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素以及維生素A、C、E，多種營養物質，由此被人們稱作是“水果之王”。不過，大家應該也發現了，每次買回來的新鮮獼猴桃都是硬邦邦的，這到底是為啥呢？

1、首先買回來的獼猴桃，如果你想快點吃到的話，那就得進行催熟，我們可以將它簡單地清洗乾淨，然後開水上鍋蒸，大約2分鐘的樣子再取出來，自然放涼後，第二天你就能發現獼猴桃已經變得軟軟的了。（這招催熟的法子很管用，大家趕緊get起來，但千萬要記住，蒸2分鐘就足夠，別超出）

2、在剝獼猴桃吃的時候，為了能快速簡單地將完整的獼猴桃果肉取出來吃，我們先是將它對半切開，接著找來勺子，從獼猴桃的果皮旁邊輕輕地插進去，之後轉個圈，這樣就能很輕易地將果肉給取出來了，簡單又省事，還不髒手。