愛喝茶是好習慣,中國是茶葉大國,國人都有喝茶的習慣,多喝茶不僅解渴,而且還對身體有很多的益處。
喝茶就得有一套趁手的茶具,一套好的茶具不僅能提升茶席的品味,還能讓泡茶的過程更加流暢。
但是現在的茶具千篇一律,傳統茶具無非茶壺、陶瓷蓋碗等等,你是否看膩了,給大家分享我從業多年,見到的神奇茶具。愛喝茶的朋友,茶桌備上這3樣茶具,品味高階人人誇。
玻璃煮茶壺,家裡泡茶主泡器,基本都是蓋碗或者茶壺為主,高規格一點的茶席會用到紫砂壺,雖然茶具的器型都很精美,但是大同小異,千篇一律,沒有特色。
我很喜歡用煮茶的方式喝茶,一則簡單,二是茶葉用煮的方式會更香濃,茶葉的利用率更高。
雙層的玻璃煮茶壺,內層是一個茶漏,茶葉裝在內層,煮茶的時候茶葉不會跑出來,茶湯更加乾淨。
晶瑩剔透的玻璃有一個好處,可以看到壺裡面的茶湯,一則可以觀察濃度,方便隨時關掉;二則茶湯在煮的過程中,由淡變濃,可以看到茶湯的變化,賞心悅目。
茶杯大夥也見得多了,家裡喝茶的杯子,基本都是陶瓷或者玻璃的杯子居多,“白玉”做的杯子,你用過嗎?低調又高貴。
這裡的“白玉”不是真的和田玉做的杯子,那個太貴了,材料稀缺,造價不菲。“白玉”是一種玉瓷,是用特殊材料做出來的類似玉石的茶具。
“玉瓷”似玉非玉、如瓷非瓷,有著白玉的溫潤質感和朦朧通透,又有陶瓷的金石之音,即使仔細端詳也會覺得是和田玉打造,讓人眼前一亮。
茶漏是茶桌上必不可少的茶具,能夠淨化茶湯,提高喝茶的舒適度。市面上常見的茶漏以不鏽鋼居多,用久了容易生鏽,造型也不好看。
金屬茶漏最好的還是純錫制的茶漏,錫對茶葉很友好,不會和茶葉反應,不會生鏽,而且錫不會在茶湯中留下金屬味,不鏽鋼就會,有用過不鏽鋼保溫杯的都知道。
錫的柔韌性和延展性很好,可以打造出各種不同造型的茶漏,創意、美觀、而且實用,提升喝茶品味。