在我們的生活中，我們炒菜之前，經常會用蔥薑蒜來爆鍋，咱們切蒜的時候，肯定要先提前把大蒜個扒好，但是扒蒜可真不是意見輕鬆簡單的事兒，今天花花給大家推薦幾種非常好用的扒蒜的小技巧，花友們在家裡就能夠輕輕鬆鬆剝大蒜，省時省力哦~

一、用刀拍

工具：菜刀和菜板

如何操作：

咱們首先將大蒜掰成一瓣一瓣的，然後用菜刀的刀背拍大蒜，等到將大蒜拍的半碎的時候，我們就可以將大蒜好好剝皮了，這樣剝大蒜會比較方便。刀拍這種方法雖然比較方便，但是隻是適合少量的大蒜，比較多的話就不適合了。

二、手捏

工具：手

如何操作：

首先我們將大蒜先掰成一瓣一瓣的，然後將大蒜豎起來，用手一捏就行了。稍微一用力，大蒜的皮就會爆開，這種方法比較簡單好用，不過要是捏大蒜捏的比較多的話，手就會疼，不適合有大量蒜的時候用這種方法。

三、塑膠瓶摔打法

工具：一個塑膠瓶

我們可以將大蒜剝成一半一半的，然後將大蒜直接放進乾淨的塑膠空瓶裡面，擰上瓶蓋，然後使勁晃晃，捶打一下，一般來說敲打個30秒左右就行了。然後我們就會發現，大蒜非常容易就被剝開了，花友們可以試試這種方法。

礦泉水瓶敲打大蒜這種方法，比較適合有大量的蒜時用，雖然敲打起來比較費勁，不過時間很短，扒蒜的效果也是很不錯的~

四、放碗裡使勁搖

咱們準備兩個碗，一大一小，將蒜放在大碗裡，然後扣上小的碗，使勁晃，這個方法其實和放在礦泉水裡面使勁搖是差不多的，短期比較費勁兒，但是適合大量的蒜，大家要是想在家裡弄一點蒜泥的話，可以試試這種方法哦~

五、溫水浸泡法

工具：需要60攝氏度左右的水

咱們用這種溫水浸泡的方法也能夠很快將蒜剝好。首先在一個碗裡面加上一點溫水，然後將大蒜直接浸泡在水裡面，浸泡大概3-5分鐘左右的時候，我們就可以將蒜拿出來。溫水浸泡之後的大蒜，外表皮都已經浸泡軟了，咱們用手輕輕一剝就能剝開了。這種剝蒜的方法比較省時省力，而且還好用，不管是量多還是量少，都能用這種方法哦，花友們下回可以在家裡試試。

六、用刀切

工具：菜刀和菜板

我們準備好菜刀和菜板，然後選好一頭大蒜之後，就可以用菜刀將大蒜尾部切掉1-1.5釐米左右，然後咱們再用手剝蒜，這樣就簡單很多了，不過這種方法稍微有點慢，但是手不會很疼，也非常容易操作，大家可以在家裡試試這種方法哦~

關於切大蒜，花友們都學會了嗎？大蒜不好剝，用這6種方法的任意一種，都還是挺好用的，花友們下次想在家裡剝蒜的話，就不用擔心很久都剝不開幾個了~