給侄子做的早餐，曬到親友群裡火了，弟媳：孩子放你家真放心

我家孩子上大學去了外地，我一下空閒了下來。有了更多的時間做自己的事，吃愛吃的美食，跳愛跳的舞蹈，甚至還報了旅遊團，趁著週末經常來個短途旅遊。

我是愛曬照片的人，把平時玩的，吃的，都會記錄下來，曬到親友群裡分享給大家，親友們紛紛羨慕我這自在的日子。

弟媳見了，總抱怨弟弟非得讓她生二胎，這下好了，大兒子上初中，小兒子上小學，想要跟我一樣自在的生活還得有段時間呢。

不過抱怨歸抱怨，責任還是要盡的，幸好有我時時幫她。小侄子一到週末，我就會接到家裡來，領他玩，幫他檢查作業，還會給他做好吃的美食。

侄子最愛呆我家了，跟姑姑特親，小屁孩偷偷跟我說，我做的飯比他媽做的好吃。哈哈，看來弟媳的廚藝真要再學習進步一下呢。

這次給侄子做的早餐雖然只有兩樣，一碗粥，一盤山藥蘋果餅，卻讓他吃的很滿足。粥清淡不膩，加了山藥營養豐富。山藥蘋果餅香甜軟糯，正是孩子愛吃的，一盤一會兒就進了他的肚子。

這次曬圖的是小侄子，把早餐拍的照片曬到親友群裡火了，親友們紛紛問做法。弟媳的話更實在：孩子放你家真放心。哈哈，看來是要長期寄存在我家的節奏。好吧，我正好剛送走一個，有著充足的經驗照顧孩子，多一個也無所謂哈。

下面，就將這早餐的做法也分享給大家，快來試做一下吧。

山藥蘋果餅準備材料 ：鐵棍山藥，蘋果，白糖，糯米粉，花生油，黑芝麻

具體做法：將鐵棍山藥洗淨去皮，切成段，放在蒸屜上蒸熟，倒入大碗中，用勺子底部按壓成泥，蓋上蓋子放冰箱裡冷藏；早起把山藥泥取出，回下溫，蘋果洗淨去皮後用擦絲器擦成細絲，倒入山藥泥裡，蘋果核不要擦裡面，直接丟掉就行了，再倒入白糖與山藥泥和蘋果絲一起拌勻；倒入糯米粉，先用筷子攪成絮狀，再下手揉成光滑的麵糰，這裡不用加水，糯米粉可以分次倒入，要看蘋果山藥泥的吸水程度，直到揉成光滑的麵糰就行了；麵糰不用醒，直接搓成長條，切成大小均勻的8個劑子，分別搓圓，再用掌心按壓成小餅；每個小餅的表面刷上一層水，把黑芝麻撒在上面，再用手按壓一下，使黑芝麻貼合的更牢固一些；電餅鐺中倒入花生油，用刷子刷均勻，把小餅一個個擺放在裡面，蓋上蓋子開小火煎；等底部煎至金黃後，再翻面煎另一面至金黃，再反覆翻面兩三次就好了。

大米山藥粥準備材料 ：大米，山藥

具體做法：山藥洗乾淨表皮泥沙，戴上一次性手套，用刮刀將表皮刮掉；切成小段；大米淘洗乾淨，把大米和山藥段一起倒入鍋中，加入適量的清水，預約好煮好的時間，時間到了，山藥和大米已經軟爛，盛出來喝吧。