單煮小米粥太清淡，加2種果子，開胃消食又好喝，喝一次天天想喝

大家都知道冬天是養生的季節，一到了冬天最常見的食物就是粥了吧，我想家家戶戶可能早上都習慣喝粥，我是北方人，我們這邊的飲食習慣就是喝粥配小籠包，早上來一碗熱乎乎的粥，不僅有營養還暖胃暖身，而且粥是一種非常好消化，好吸收的食物。

眾所周知，小米是最養胃的，胃口不好的人要常喝小米粥，慢慢就能將脾胃調養好，這是我親身經歷的事情，真的特別管用，而且小孩子再小時候脾胃也是非常虛弱的，喝小米粥也是最佳的選擇。

但是單煮小米粥是非常清淡的，今天教大家做一種不一樣的小米粥，在小米粥中加入了2種果子，這樣煮好的小米粥是非常開胃消食又好喝的，大家可以嘗試一下，保證喝一次天天都想喝。

這兩種水果就是蘋果和山楂，蘋果是一種很有營養的水果，也有百果之首的美稱，具有理氣通便，潤腸，美容養顏的功效，蘋果還有非常豐富的維生素和多種微量元素，每天吃一個蘋果可以延緩衰老，止渴生津，冬天多吃蘋果好處多多，除了蘋果山楂也是冬天常見的一種果子，山楂酸甜開胃，具有消食健脾的功效，煮小米粥的時候加入這兩種水果，特別好喝，沒打架快來試一試吧。

【菜品】：山楂蘋果小米粥

【烹飪食材】：小米小半碗、山楂適量、蘋果半個、清水適量、冰糖適量

【烹飪步驟】：

1、準備好要用的食材，如果買不到新鮮的山楂大家可以用幹山楂或者是山楂片這樣來代替，一個蘋果和小半碗的小米。

2、將山楂去掉核之後切成小塊備用，然後蘋果去皮之後去核切成小塊，如果是給小孩子喝的話大家可以儘量切小一點的，這樣吃起來也比較方便，山楂是比較酸的，大家在放山楂的時候一定不要貪多。

3、小米放入鍋中，加入適量的清水，大家最好是一次性加滿。

4、再將切好的蘋果和山楂也放入鍋中，大火燒開之後轉小火煮30分鐘，時間大家要自己掌握好，想要軟爛一點的話時間就久一點。

5、在出鍋前的時候加入一點白糖，因為山楂比較酸，加入白糖味道能中和一下酸味，特別好喝，孩子很喜歡這樣的口味，盛出來就可以喝了，簡單營養的山楂蘋果小米粥就做好了。

【烹飪小貼士】：

1、大家在做這個小米粥的時候山楂一定不要放太多，我之前有過一次就是放入的山楂有點多了，很酸就算是用糖中和也還是酸。

2、小孩子吃的話媽媽們可以將山楂還有蘋果切碎一點，這樣孩子喝起來也比較方便，而且在煮的時候大家最好是時間長一點，這樣軟爛又好喝。

【文案編輯】目海食王小廚