它是“清腸高手”，1元一斤，每年冬天能吃上百斤，好吃還不長肉

冬天最苦惱的事情是什麼，相信很多小夥伴都會說太冷了，沒錯冬天冷得不想出門，但是對我來說冬天最擔心的事情就是怕長胖，因為我就是一個易胖的體制，稍微不控制飲食，喝水都會長肉的這種，而且冬天天氣寒冷運動還少，也是容易長肉的願意之一。

這個時候飲食就一定要節制，多吃一些粗纖維或者是低脂肪不容易長肉的食物，這樣也不會給腸胃帶來負擔，今天就給大家推薦一種食物，它是非常常見的，再我們東北買它都 不是幾斤幾斤的買，而是上百斤的買，因為冬天都有囤食物的習慣，這種東西就是主要囤積的食材，它就是紅薯。

紅薯我們這地方叫做地瓜，可別小看這種東西，有著悠久的歷史，而且它還是"清腸高手"，價格也很便宜，一斤才一塊錢，有的時候大批次的買的時候只有九毛錢一斤，我家每年冬天都會買上百斤，然後留著能吃一個冬天，好吃還不長肉，紅薯的做法有很多。

平時的時候會直接煮熟了吃，時間充足的話回給孩子做紅薯糯米餅，香甜軟糯，孩子特別喜歡吃，媽媽們快來跟我一起試一試吧。

【菜品】：紅薯糯米餅

【烹飪食材】：紅薯300克、糯米粉適量、白糖適量、芝麻適量、食用油適量

【烹飪步驟】：

1、準備好紅薯，我用了大概是3個小的紅薯，然後去掉皮之後切成片。

2、切好的紅薯放入蒸鍋中，大火蒸制大約10分鐘的時間，切得薄一點的話蒸的時間就短一點。

3、蒸好之後的紅薯用筷子輕輕就能扎透了，然後將蒸好的紅薯取出來。

4、用勺子碾壓成紅薯泥，加入適量的白糖，然後再加入糯米粉。

5、攪拌均勻，成絮狀就可以了。

6、然後用手揉成一個麵糰，直到不沾手了就差不多了。

7、取出大小合適的一小塊麵糰，然後放在手中，壓扁一點。

8、放入芝麻中，將麵餅的兩面沾滿芝麻。

9、 平底鍋中加入適量的食用油，然後將做好的紅薯餅放入煎鍋中開始煎制。

10、 一面煎好了翻到另一面，直到紅薯餅的兩面都已經金黃色了就可以關火了，盛出來，這樣美味香甜又軟糯的紅薯糯米餅就做好了，非常好吃，大家快試一試吧。

【烹飪小貼士】：

1、食材簡單，做法簡單，大家按照實際情況來決定用量，我這些用量是夠吃的，如果吃的人多的話就適當增加用料。

2、紅薯加入白糖的時候大家要注意用量，因為紅薯本身就是有一點甜度的，別加入了太多的糖，太多了反而就不好吃了，沒有了紅薯的味道了。

3、沾芝麻的時候要儘量沾滿，沾均勻。

【文案編輯】目海食王小廚