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“凍雞腿”都從哪來的,為何那麼便宜?能經常吃嗎?銷售員說漏嘴

人們生活條件提高的同時,餐桌上的食物也變得更加的豐富。很多人在做飯的時候都會考慮到營養和美味等方面的問題,其實健康問題更是不容忽視。餐桌上的凍貨越來越多,很多人都喜歡吃“凍雞腿”,食材便宜又方便製作。但是大多數人不知道“冰凍雞腿”來自哪裡,是不是安全。今天小編就和大家一起來了解關於“冰凍雞腿”的來源和安全問題。

平時我們去買雞肉都要十多塊錢一斤,為什麼市場上有的雞腿才幾塊錢一斤?這其中有怎樣的貓膩呢?很多人擔心這麼便宜的凍雞腿會存在衛生問題,其實大部分凍雞腿還是安全的,不過我們也要學會辨別。

首先在選擇冰凍雞腿的時候我們可以從雞腿的顏色上進行鑑別,偏黃色的雞腿是正常的,如果帶有血絲或者是其它的顏色說明雞腿不新鮮或者存在其它問題。然後再檢查一下它是否有彈性,方法非常簡單,就是用手指按壓一下就能感覺到。有彈性說明它比較新鮮,反之則不新鮮,這一點一定不能忽略了。

接下來我們來了解一下雞腿的來源問題,一隻雞隻有兩隻腿,那這麼多冰凍雞腿是哪裡來的,總不可能是人造的。它的來源有兩種途徑,一種是國外的冷凍鏈,有很多國家的烹飪方式簡單,也不愛吃雞肉,所以有許多的雞腿等食品可以出口到中國。還有一種來源就是國內的大型養殖基地,這裡的雞會殺好分類,雞排、雞翅、雞腿這些部位都可以分開銷售,這樣能夠保證雙方的利益最大化。

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最新評論
  • 購得日本70萬平方公尺小島的中國女子是誰?
  • 原來儲存大蔥一點也不難,不幹不空心,輕鬆放半年,冬天隨吃隨取