2021年即將到來，春節的腳步也漸漸接近。在中國傳統中，人們必將費盡一年所獲，做一頓豐富奢侈的年夜飯。俗話說，民以食為天，吃好喝好，才能開始新的一年。那麼，這些奢侈的食材，你在自己家的年夜飯中吃過幾種呢？

1. 藏紅花

一點點藏紅花可以讓你的米飯瞬間熠熠生輝。但從重量價格來看，藏紅花甚至貴過黃金。這是因為藏紅花每年開花的時間很短，產量低，並且還需要手工採摘。

2. 日本和牛

和牛被稱為世界上最好，最頂級的牛肉。和牛以大理石斑紋著稱，據說它細嫩多汁，入口即化。和牛中最頂級的神戶牛肉，在日本要500英鎊一公斤。據說，一些和牛養殖場還會專門請人為牛按摩，以保證它們肉質的鮮嫩。

3. 生蠔

如今，品質好的生蠔十分昂貴。但在19世紀初期，生蠔確實分廉價，據說“和薯條一樣便宜”。但過度捕撈和海洋汙染導致生蠔產量越來越少，如今價格也隨之上升了。

4. 魚子醬

魚子醬是醃製的鱘魚魚子，被視為世界頂級美食之一。最著名的魚子醬來自裡海和黑海的白鯨鱘魚，由於這種魚已經嚴重瀕危，所以它們產出的魚子醬非常稀少。根據吉尼斯世界紀錄，世界上最貴的魚子醬來自於一條白化鱘，它的魚子賣價高達34500美元。

5. 白松露

白松露無法人工栽培，並且只有在某種特定種類的樹根下才會生出，這使得它們非常昂貴。2007年，澳門賭王何鴻燊買了一朵超大的白松露，花了33萬美元。

6. 伊比利亞火腿

伊比利亞火腿產於伊比利亞半島。製成這種火腿必須用散養的豬，這些豬吃的飼料也很高階——在它們生命最後的那段時間，它們只吃橡子。此外，這種火腿的醃製時間也很長，需要三年以上的時間才能製成。

7. 鵝肝醬

8. 貓屎咖啡

這聽起來很噁心，但世界上卻有很多人願意喝這種排洩物製成的咖啡。貓屎咖啡是用一種叫做麝香貓的東西食用咖啡豆後排洩出來的東西製成的。貓屎咖啡的製作過程和鵝肝醬一樣，非常殘忍。在一些非法的養殖廠裡，麝香貓被關在擁擠的籠子裡，強制餵食。

怎麼樣，你吃過幾種呢？