前段時間因為“網紅辛巴”事件將燕窩帶上了一個高潮。

職業打假人公開曬出多張檢測報告指出辛巴所售賣的燕窩是“糖水”並未真正的燕窩。

對此，王海還特意算了一筆賬，表示辛巴售賣的燕窩產品唾液酸為每100克500元，而一碗燕窩中唾液酸只有0.0014克，摺合下來才值7分錢。王海稱，一碗燕窩的生產價值算上生產加工等成本，價值僅為1元錢。而他所售賣的燕窩為40元左右。

對此，這一事件導致燕窩的熱度在前段時間快速飆升，同時王海還表示市場上的一些燕窩基本上都是“糖水”；

然而，中山大學一位副教授表示出了不同的看法，他覺得燕窩的藥理方面沒有任何的問題。如果單從蛋白質方面質疑燕窩是不合理的，燕窩所含的是“唾液腺”，這種成分已經經過醫學研究證明是對人體健康非常有效的營養成分。

可是事實真的如此嗎？要知道甚至還有人說“燕窩的營養甚至不如雞蛋”呢！一起看看。

首先我們看了解一下什麼是燕窩？

所謂的燕窩其實就是一種叫做“金絲燕”分泌出來的唾液築成的鳥窩，它的主要成分是蛋白質，碳水化合物，水分以及一些礦物質，糖類、唾液酸。

可以說是深受女性朋友的喜愛，也是自古以來的美容聖品。可是關於燕窩也一直受到很多的質疑，

像是“大補”的燕窩還不如一個雞蛋，為什麼這樣說呢？

1、你買的燕窩不一定是真燕窩

燕窩是雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液與絨羽等混合物凝結所築的巢窩，主產於東南亞地區；國內缺少金絲燕的生存環境，所以說基本上並不生產燕窩。

但是，相關資料顯示，近6年間，我國合規幹燕窩的進口量分別為3.09噸、22.5噸、37.1噸、81.4噸、105.2噸和183.2噸，也就說國內市場的燕窩年消耗量有上千噸；

所以不得不讓人懷疑，你吃的燕窩是個啥？

2、燕窩的神奇功效真的這麼大

大家都知道燕窩之所以被大家鍾愛就是因為它富含多種營養物質，可以美容養顏，其中最重要的就是蛋白質含量雖然豐富。

可是，事實上它還不如一個雞蛋的營養價值高！

雖然說燕窩的蛋白質含量高但是他的質量不高人體對雞蛋蛋白質的吸收率可達98%，但對燕窩中的蛋白質很難有效吸收。

而且雞蛋每100克可食部分的蛋白質含量為13.3克，一天100克雞蛋毫無經濟壓力，可是一天100克燕窩，那就要命了；

可是有人說燕窩有唾液腺，然而這並不是燕窩中才有的，我們自身也能合成，如果想額外獲取，食用雞蛋、牛奶、畜禽肉中都含有唾液酸也行。

而且日本的一項研究顯示，一枚烏雞蛋中的唾液酸含量高達200毫克以上，一天吃2個堪比燕窩。

所以說但從營養價值來說，燕窩也只是一種非常普通的食物而已。